【图】葡萄的功效与作用介绍 保健小常识轻松get起来

2017/8/31 10:27:11作者:YUl2-liy…来源:伊秀健康网
葡萄是款深受大众欢迎的水果,它品种繁多且多汁甘甜。优质葡萄经济价值很高,既可以食用,也可深加工为葡萄干或葡萄酒。接下来小编就将为你一一详细讲解葡萄的作用与功效。

夏季葡萄大量的上市,一颗颗晶莹剔透的大葡萄,让人看着便很多食欲。葡萄水分十足,吃起来酸甜可口,很是开胃。葡萄深受广大消费者的青睐,而且近年随着科技水平的不断提高,葡萄的甜度也是不断攀高。葡萄除了好吃可口外,其实它的营养价值也颇高。下面就由小编为大家具体地讲解葡萄的作用与功效。

葡萄看似普通,是一款大众都消费得起的水果。但是你不知道的是,葡萄是一种很滋补的水果,有“植物奶”的美誉。它富含蛋白质和多种微量元素、维生素成分,此外它还含有多种人体所需的氨基酸和果酸。葡萄吃起来之所以非常甜,是因为它的糖分含量非常高。

它含有的的葡萄糖很容易被我们的肠胃所吸收,当人体出现血糖比较低的情况时,不妨及时地补充些葡萄汁来缓解低血糖的征兆。平时容易低血糖的朋友,可以适当地多食用些葡萄或者葡萄制品。众所周知,开运动会时都喜欢给运动员准备些葡萄糖饮品,来保障运动员的能量供给。

葡萄中含有的果酸元素,可以帮助我们的肠道消化,避免出现肠道积食。日常吃些葡萄,可以健胃消食。

葡萄还有一些特殊的功效。它含有天然的聚合苯酚成分,能与身体内的病毒的蛋白质相结合,使其丧失传染疾病的能力,特别是肝炎病毒等。葡萄中的有效成分还能预防细胞癌变,并且可以抑制染病细胞的进一步恶化扩散。除此之外,还能预防动脉硬化、降低我们身体血液的黏稠度等。使我们的血管更加健康且保持年轻弹性,避免出现血管曲张的症状。

市面上的葡萄种类也特别繁多,紫的葡萄富含花青素,有美容抗衰老的功效。黑色的葡萄则有养肾滋阴的功效,经常食用可以使我们的头发更加乌黑油亮。红色的葡萄的有效成分还能软化我们的血管、清淤活血,避免身体血栓的出现。绿色的葡萄的功效则是清热解毒。

葡萄既可以作为水果直接食用,也可以制成葡萄干或者葡萄酒食用。葡萄干含铁元素比较高,吃起来非常甜,深受广大吃货朋友的喜欢。特别适合妇女和孩子食用,有滋补的作用。但是糖尿病人要控制葡萄干的进食量,以免造成自身的血糖过高,加重症状。

许多人都喜欢自制葡萄酒,其实自制葡萄酒步骤非常简单,先将买回来的葡萄放在清水中浸泡个把钟头,再捞出放在一旁晾干。准备一个干净的玻璃瓶,把葡萄择去蒂,用手捏碎放在玻璃瓶中。葡萄全部放入玻璃瓶中之后,再加入适当比例的白砂糖。

密封好瓶盖后,放置一周左右。待葡萄的皮与肉分离开时,把其中的皮和烂肉过滤出来。过半个月后,再次进行过滤,使玻璃瓶中的葡萄酒完全没有沉淀物。放置两三个月后,想喝的时候就可以饮用了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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