酸枣是枣的一种变种水果，它的味道特别酸，让人一听到这个名字嘴巴里便泛起酸水。酸枣经常被用来做酸枣糕，是南方一种特有的小吃，有姜味酸枣、桂花酸枣、原味酸枣。酸枣的核其实是许多手串的原料。
掐不齐。是中药中的一种特别的称呼，它其实是鸡眼草的茎叶，主要生在路边，是用于清热解毒的中药。在现代临床医学中将它运用在传染性肝病的范围内。夏天时出现中暑现象也可以服用它。
沙棘，是一种落地性灌木，有抗风沙，耐干旱的特点，其非常独特的地方在于它是一个可以在砒砂岩中生存的植物。中国很早便有使用沙棘的历史记载。它除了含有丰富维生素C以外还有很高的药用价值，被用于治疗咳喘等，它的维生素C是猕猴桃的二到三倍。
辣椒，应该是生活中非常常见的食材了，不同颜色的辣椒其中富含的营养成分有些许不同，但其维生素含量都十分高，位居蔬菜之首。
猕猴桃原产地便是中国，被传到国外后才有了奇异果的称呼。猕猴桃的种类有非常多，其中具有代表性的便是绿壤猕猴桃与黄壤猕猴桃。它还有预防心血管疾病和对抗癌症的功效，其果肉不宜氧化，女性多食用多皮肤好。
决明子是一种药性极寒的东西，可以清热祛火，却不建议单独食用。将决明子放入锅中翻炒，不加油，炒出香气即可。将炒好的决明子拿出五六粒泡水或泡茶可以缓解眼睛疲劳，对长时间坐在电脑面前的人有帮助。
番薯叶，也叫地瓜藤，它经常被当做没什么可食用性的东西喂给家禽或家畜。实际上，它的叶片炒菜味道与空心菜十分相似，也可以将它的藤薄皮后切成段炒辣椒吃，味道又鲜又清香。
香菜，应该是很多人不爱吃的一种蔬菜，经常被当做调味食材和刷火锅食用。尽管有些人反对它叫“香菜”这个名字，但是喜欢它的人真的很喜欢这种食材。
葡萄柚是一种由“柚”和“柑”杂交所培育出来的一种水果，外形好看，颜色鲜艳可爱。一开始它是室内装饰品和化妆品、香水的原料，慢慢地才开始食用这种水果，效果却超出预期。
芥蓝是家中一种用来炒制的常见蔬菜，嫩而不烂，老少皆宜。但是芥蓝本身带有一点点的苦味，所以会有一些小朋友不爱吃，但它却十分适合没有食欲的人食用。
蒲公英。或许很多人会奇怪，蒲公英也可以吃吗？是的，而且方法多样，它可以晒干泡水，可以洗净炒菜，可以碾碎外敷。实际上，蒲公英的营养价值非常高，是一种特殊的营养食材。
草莓，也是非常常见的一种水果了，其体内也同样富含维生素C。实际上，在食用维生素C很高的食物时，我们都要尽量避免与海鲜一起食用，因为两者一起吃有可能导致食物中毒。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】