胰腺癌的饮食保健
胰腺癌是由于胰腺炎等病症后引发而形成的囊肿，目前的治疗通常是采用药物进行治疗，如果病情较为不严重者可以采用药物治疗即可，这样能够达到标本兼治的功效。胰腺癌饮食调配于治疗也是相当关键，且采用胰腺肿瘤饮食保健方法，要遵循一定的原则，这样才能延长胰腺癌患者寿命。
专家介绍胰腺癌的饮食三原则：
一、选择有营养的食物：胰腺肿瘤患者的饮食首先要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如山楂、麦芽、海带、海藻、紫菜等。
二、避免暴饮暴食：胰腺肿瘤手术后的饮食，应常用补益气血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。要避免暴饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。因胰腺一旦发生病变，首先就使脂肪的消化受到严重影响。要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。
三、饮食禁忌：忌油腻性食物及高动物脂肪食物。对于烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物也要避免;对坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等也要禁食。
要注意以下几点：
1、营养的补充要合理不可以盲目的进行滋补身体，人的身体需要的营养是一定的，若每天都大量的饮食营养品，不仅不会给人体带来健康还会给人体的消化器官带来很多的压力。
2、刺激性食物不要过多的食用，像酒类、咖啡以及过甜、过酸、过咸、过热的食物应适量饮用，不避此类食物过多而刺激胃酸分泌，引发胰类疾病。
3、任何人都知道勤于锻炼能够加强人体的抵抗力，是预防各类疾病的必然措施，因此为了有一个更好的身体我们要每天适量的锻炼身体，增加抵抗力。
4、一个好的身体是由饮食开始，因此良好的饮食习惯也是预防疾病的有效措施。一日三餐要合理，荤素搭配，不可暴饮暴食。
5、每一个人都知道吸烟有害健康，那么减少或忌烟便是预防很多疾病的良好办法，烟里面含有大量的尼古丁等化学物质有害人体健康，长时间服用会有很大风险致使胰腺癌。
温馨提示：胰腺癌属于消化道常见的恶性肿瘤，患者一定要建立良好的饮食生活习惯，有利于防止胰腺癌的发生。
胰腺癌疾病的病因有哪些？
1.吸烟
动物试验已证明用烟草酸水饲喂动物可以引起胰腺癌。
2.不适当的饮食
近年来有学者把胰腺癌发生增多归因于饮食结构不当。
3.糖尿病与胰腺癌
有糖尿病者易患胰腺癌;近年来的研究指出，糖尿病病人发生胰腺癌者为无糖尿病病人的1倍，且有增加的趋势。
4.慢性胰腺炎与胰腺癌
早在1950年Mikal等就注意到慢性胰腺炎和胰腺癌的关系，1960年Panlino-Netto又指出，只有胰腺钙化的慢性胰腺炎病人才和胰腺癌同时存在，1977年White进一步指出，在原发性钙化的慢性胰腺炎中仅有3例合并胰腺癌，占2.2%。慢性胰腺炎可能和胰腺癌的发生有一定关系。
5.基因异常表达与胰腺癌
由于癌的发生是一个多因素过程，可能存在多种癌基因或抑癌基因的激活与失活，而且和家族遗传也不无关系。
6.内分泌紊乱
胰腺癌的发生也可能和内分泌有关系，其根据是男性发病率较绝经期前的女性为高，女性在绝经期后则发病率增高，与男性相似。有自然流产史的妇女发病率也增高。
7.胆汁的作用
胆汁中含有致癌因素，因胆汁可逆流至胰管，而胰腺组织较胆管对致癌因素更为敏感，所以胰腺癌远较胆管癌多见。
胰腺癌虽说是一种常见的疾病，但是只要我们通过有效的方法去预防它，就能很好地避免此类疾病出现在自己身上。任何疾病都离不开饮食的搭配调理，在治疗股骨头坏死方面也是一样，因此胰腺癌患者一定要合理搭配饮食。