小编在微博上找到一则题为“盐蒸橙子治疗咳嗽”的网帖。网帖中提到，由于近期天气转凉，感冒咳嗽的人增多，专治咳嗽的“盐蒸橙子”有了很大的用武之地。帖子称，用盐蒸橙子治咳嗽，可以秒杀一切咳嗽消炎药。使用方法就是把洗干净的橙子放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。然后，在橙子的顶部切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上钻几个洞，以便盐渗进果肉。最后，放进锅中蒸15分钟左右，就可以食用了。“橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，另一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸后才能从橙皮中出来，尤其适合久咳不愈的小孩吃，完全没有副作用。”网帖上这样描述。有网友称家中孩子在咳嗽以后，就会给孩子蒸橙子吃，不过不放盐，就直接放在蒸锅里面蒸。“我们老家在四川，很多人都知道橙子蒸着吃可以清咽润肺，效果很好。”网友说道，蒸橙子治咳嗽的办法，早在他小的时候就有，“那时候家里穷，家家户户都这样蒸着吃。”
杭州和睦新村的王女士曾经在一本育儿杂志上看到过“盐蒸橙子”治疗咳嗽的介绍。王女士回忆说，之前宝宝咳嗽还有点流鼻涕，当时去药店买了儿童的感冒药。第二天，虽然感冒好了，但是咳嗽依然不见好转。情急之下，王女士就按照这本育儿杂志上的介绍给孩子做了“盐蒸橙子”。让王女士没有想到的是，第二天，宝宝虽然仍然有点咳嗽，但是好了很多。王女士说，从那以后，孩子每次感冒咳嗽，一边去医院治疗，一边就在家蒸橙子给孩子吃，“每次的效果都不错的”。针对网民关注的“盐蒸橙子”治疗咳嗽的问题，专家也做出了解释。“的确，蒸过的橙子对咳嗽有一定的作用。”医生说，咳嗽分有很多种类，蒸过的橙子相对肺燥引发的咳嗽有一定的效果，因为橙子蒸过以后，橙皮中的“那可汀”、“橙皮油”等成分分解出来，能够达到化痰润肺的效果。而对于寒咳的病人来说，橙子可能就不太适合了，吃橘子会更好。
医生表示，蒸橙子的时候，并没有必要加盐，因为不管是什么类型的咳嗽，盐并没有止咳的作用，盐吃多了反倒容易引起支气管不适导致咳嗽加剧。同时，程医生还指出，食物就是食物，不能代替药物。平常蒸一些水果吃是可以的，不过在生病期间，不提倡用蒸吃水果的方法来代替药物治疗。看来，蒸橙子的确能一定程度缓解咳嗽症状，但专家并不建议在蒸橙子的过程中加盐。专家也指出，蒸橙子吃是可以的，但是在感冒生病期间，不提倡用蒸吃橙子的方法来代替药物治疗，还是应该及时去医院治疗。制作方法/步骤1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿2.将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入4.装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右5.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃