忌食海鲜曾被痛风患者的戒律，然而这一观点已经过时。因为海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸，可能对心血管系统具有保护作用，而痛风患者又是心血管疾病的高发人群。所以，痛风患者适当吃海鲜是有益的，但要选择性进食。
饮食控制是痛风非药物治疗的核心。对许多痛风患者来说，富含嘌呤的海鲜既是心头好，又是诱发病情加重的“凶手”，传统观点认为需忌口。实际上，痛风患者适量进食特定类别的海鲜，并不危及健康，还能补充微量元素，预防心血管病。
忌食海鲜曾被痛风患者的戒律，然而这一观点已经过时。海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸，是人体不饱和脂肪酸的主要来源，后者可能对心血管系统具有保护作用，而痛风患者又是心血管疾病的高发人群。因此，痛风患者不应一概而论地忌食海鲜，而应根据不同海鲜嘌呤含量而定，忌食嘌呤含量高的海鲜，而适当进食低/中嘌呤类的海鲜。
1、嘌呤含量较高的海鲜：鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。
2、嘌呤含量中等的海鲜：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。
3、嘌呤含量较低的海鲜：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。
另外，对于严格限制海鲜的患者。应当注意补充其他种类的优质蛋白，尤其是对于有心血管疾病的患者应注意补充不饱和脂肪酸
。
TIPs：痛风人群需要适当控制脂肪摄入的量，脂肪减少尿酸的排泄，这道杂菜用的油要比炒菜少一些。三级、二级食材根据个人口味少量选择。选择贝类海鲜建议您先将其煮熟，弃汤，再用凉开水浸泡一下煮熟的海鲜再捞出拌菜。既可以降低嘌呤含量，又不用担心海鲜的腥味破坏拌菜的美味。
别样吃海鲜推荐之一：自己动手丰衣足食的海鲜杂菜
营养点评：喜欢韩剧的朋友一定知道韩国的杂菜，类似咱们北方的大拌菜。我要推荐给痛风人群这道改良版的海鲜杂菜。蔬菜水果里基本不含嘌呤，用深绿色蔬菜和适量的海鲜控制高嘌呤避免诱发痛风。做法和韩国料理的杂菜不太一样，传统的炒杂菜是把菠菜、香菇、红萝卜、黑木耳、洋葱、瘦肉、炒蛋等材料切丝，与红薯粉条一同拌炒而成。痛风人群建议做这道菜的时候不要加香菇和瘦肉而是换成海鲜适量。这样改良利于控制嘌呤的含量，适量的菠菜和鸡蛋嘌呤含量很少。
别样吃海鲜推荐之二：西餐店里异域特色的海鲜焗饭
营养点评：偶尔吃西餐的朋友一定知道焗饭。其实焗饭是经典的意大利食品,其中芝士为奶制品是含嘌呤相对低的食品，再加适量的蔬菜，大大降低了其中嘌呤的含量。佐以少量的海鲜，而且焗饭中海鲜的选择大多数为二、三级食物。总体嘌呤含量低很适合痛风人群。对海鲜浅尝辄止，还尝试了异域风情，值得一试。