粉葛根片炒菜和煲汤口感好，营养丰富，用新鲜的粉葛片做汤或炒菜具有清热降火，滋补养胃的效果。干葛片分为柴葛根片和粉葛根片两种，通常是为了利于保存运输和销售而加工的
葛根片是将葛根洗净切片后的一种药食两用的材料，新鲜的葛根片可以直接嚼着吃，也可以当做菜炒着吃，但如果是当做菜一般是指粉葛片，柴葛片不适合做炒着吃，葛根片做菜、煲汤是一款营养健康的美味，那么葛根片怎么吃效果最好呢？
首先葛根片可分为新鲜的粉葛片和干葛根片两种。
新鲜的葛根片一般是指粉葛根片，粉葛根片炒菜和煲汤口感好，营养丰富，用新鲜的粉葛片做汤或炒菜具有清热降火，滋补养胃的效果。
干葛片分为柴葛根片和粉葛根片两种，通常是为了利于保存、运输和销售而加工的一种葛根粗加工产品。柴葛片一般用于直接冲泡茶水，坚持饮用柴葛片泡的茶水，主要是有防三高的效果。干燥的粉葛根片，以响莲葛根片为例，则主要是用来煲汤工做菜，葛根片煲汤不仅美味，且是一款健康养生的食品，具有清热解表的效果，长期食用响莲葛根片煲汤或者做菜能达到防三高的养生功效。
葛根片最好的食用方法：
1.新鲜的粉葛片：小炒。
2.干柴葛根片：冲泡。
3.干粉葛根片：煲汤。
作用
1.解酒;2.减肥;3.美容养颜;4.丰胸.野葛粉和野葛片都是食品级的，可以长期食用，也没有任何禁忌，包括怀孕的妇女和小孩都可以食用。野葛根的食用效果：
(1）胸部逐渐涨大（在弹性限度内最大程度的丰满、挺拔可促使乳房发育、丰满，但又不使身材肥胖）无反弹，小叶增生得到改善。
(2) 原先的黄褐斑减退、消失、青春痘明显消退。
(3) 月经不调得到改善，女性装环后的月经淋漓不尽现象得到明显改善，白带变的很清透。
(4) 心悸、潮热、心情烦燥等症状明显改善。
(5) 便秘、失眠有特别明显的改善。