早餐吃什么最好
大家都知道，一天中的早餐是最重要的，所谓早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，这才符合养生之道。
1由于现在大多人都赶着上班，一般都忽略了早餐，曾有很多专家都说过，不吃早餐会有严重的后果，一般不吃早餐会造成：胃溃疡、胆结石、感冒、心血管疾病等，所以一定要记得吃早餐。
2而有些人是早餐，可也忽视了早餐的营养搭配，大多数人早餐是面包、油条、饼干或是一些零食，专家称，这些零食根本无法补给人体所需的营养。由于人在睡了一夜后，各种消化已经分泌不足了，这些干食，缺乏优质蛋白，不能给人体不充营养。长期下来，会造成营养不良。
3早餐必须要有蛋白质、维生素、碳水化合物，均衡饮食、营养全面，补充一天的营养。
4早餐可以：一个鸡蛋、几片全麦面包（一定是全麦）、一杯豆浆或一杯牛奶，少许蔬菜、草莓、熟肉，这样搭配，营养就非常丰富了，补充了早餐所缺的营养。
早餐吃面条好吗
好！五谷杂粮粉中，包含豆类和谷类，蛋白质可以取得平衡。另外，这些粉的来源是取自植物种子，蛋白质的品质是植物蛋白质中最精华的，酵母粉又是维生素B群的良好来源，这种吃法是素食者不错的选择。如果是不吃蛋，甚至不喝牛奶的完全素食者，建议增加豆类补充蛋白质。例如吃全麦面包或含杏仁、核桃等核果类的杂粮面包，蛋白质来源比较丰富，而且豆类和谷类的蛋白质可以互补。
早餐多吃面条最养胃
空空的
胃经过一夜的消耗后尤其脆弱，早餐理所当然担起第一关的“守门卫士”。 营养师建议，小米粥就馒头或面条吃最好，多吃最养胃。早饭后1~2小时喝牛奶，牛奶与胃液充分发挥酶解作用又可促进消化。
早餐的原则
1吃早餐要有规律。不规律吃早餐甚至比不吃早餐危害性还大。
2吃热的食物。吃热食才能保护“胃气”。
3科学搭配。早餐除了吃“稀的”以外，还应搭配一定量的“干点”，并从多种食物中摄取营养。
4不宜过多食用肉类或太油腻的食物。因为这些食品含有较多脂肪，会给胃肠增加负担。