【图】猪鞭的功效与作用揭秘 教你如何烹饪猪鞭

猪鞭：中药材，干燥y.j及睾丸。
功效：暖肾壮阳，益精补髓。用于精血衰少，腰膝酸软，阳痿，瘰疬等。
西医认为，动物的“鞭”(y.j)实际上是由3个海绵体和一层包皮构成，并不含有激素的成分，一旦与动物体分离，所剩的只不过是一堆海绵体样的肉，营养价值还比不上几只鸡蛋。
如果食用的话可以吃火锅。斜着切成片，胶质有点透明的样子，中间还有管道。待锅中水烧开后，扔下几片牛鞭，不一会便熟了，这时原本坚硬的形状渐渐变软弯曲，切口的位置更是向外翻出。吃前蘸此店特制的沙茶酱和甜酱，再送到嘴里，立时感觉胶质的牛鞭，爽滑、弹牙、有嚼劲，其实也有类似牛筋的感觉，很过瘾。那个锅底，后来因为驴鞭的增加，也越煮越浓稠，很滋味。
据说，驴鞭的特点是富含胶原蛋白，其含量高达98%。所以也是女士美容驻颜首选佳品。
吃鞭应是冬季合适，成年男子可食一根，儿童未发育者及更年期老龄男士慎食
用法：烧烤，清蒸，

1. 治年老体弱，腰膝酸软无力：狗肾，用滑石粉烫酥，取出，研粉。每服5克，温开水送服，日服二次。
2. 治阳痿、遗精：狗肾1具，驴肾1具，鹿鞭1具，海马1对，枸杞子15克，共为细末，炼蜜为丸，每丸重15克，每服1丸，日服二次。
食疗作用狗鞭味咸，性温；归肾经；
具有温肾壮阳，补益精髓的功效；
主治阳痿，遗精，男子不育，阴囊湿冷，腰膝酸软，形体嬴弱，女子虚寒带下，产后体虚。
虎鞭中药材，通指猫科动物的干燥y.j及睾丸。
功效：暖肾壮阳，益精补髓。用于精血衰少，腰膝酸软，阳痿，瘰疬等。
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。牛鞭的特点是富含胶原蛋白，其含量高达98%。所以也是女士美容驻颜首选佳品。吃鞭应是冬季合适，成年男子可食一根，儿童未发育者及更年期老龄男士慎食猪鞭功效：滋阴补肾、养血益精等。

狗鞭

1. 治年老体弱，腰膝酸软无力：狗肾，用滑石粉烫酥，取出，研粉。每服5克，温开水送服，日服二次。
2. 治阳痿、遗精：狗肾1具，驴肾1具，鹿鞭1具，海马1对，枸杞子15克，共为细末，炼蜜为丸，每丸重15克，每服1丸，日服二次。 
食疗作用 :
狗鞭味咸，性温；归肾经；
具有温肾壮阳，补益精髓的功效；
主治阳痿，遗精，男子不育，阴囊湿冷，腰膝酸软，形体嬴弱，女子虚寒带下，产后体虚。
虎鞭
中药材，通指猫科动物的干燥y.j及睾丸。
功效：暖肾壮阳，益精补髓。用于精血衰少，腰膝酸软，阳痿，瘰疬等。
牛鞭
是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。牛鞭的特点是富含胶原蛋白，其含量高达98%。所以也是女士美容驻颜首选佳品。

吃鞭应是冬季合适，成年男子可食一根，儿童未发育者及更年期老龄男士慎食

猪鞭：

功效：滋阴补肾、养血益精等
先将猪便用姜葱煮过去腥,用冷水洗过切成段,沥干水.加入李锦记豆瓣酱.味精.椒盐粉.胡椒粉.(生粉.吉士粉少许)(鸡蛋黄看份量加半斤两个)　盐不用加,放入140度左右的油锅炸到金黄色即可。起锅后再撒一些椒盐粉和胡椒粉。
淮山20克，枸杞子15克，牛鞭350克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法:
1、牛鞭去臊改刀汆水，淮山枸杞子洗净，姜切片待用。2、净锅上火，放入清水、姜片、枸杞子、牛鞭、淮山，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。