【图】地胆头的功效与作用 地胆头的食用方法有哪些

2015/9/28 17:45:33作者:Q-liuxia…来源:伊秀健康网
地胆头又叫地胆草、苦地胆等,地胆头有凉血清热,利水解毒的功效,地胆头有治疗鼻衄、黄疸、淋病、脚气、水肿的作用,地胆头的用药禁忌是体虚者忌之,寒症勿用地胆头……

地胆头的功效: 

地胆头又叫地胆草、苦地胆等,地胆头有凉血清热,利水解毒的功效,地胆头有治疗鼻衄、黄疸、淋病、脚气、水肿的作用,地胆头的用药禁忌是体虚者忌之,寒症勿用地胆头,孕妇慎用地胆头。 
药名:地胆头 
别名:地苦胆、天芥菜、地胆草、磨地胆、牛插鼻、铁烛台、披地挂、地枇杷、牛托鼻、土蒲公英、吹火根、鸡疴粘、土柴胡、马驾百兴、草鞋底、毛兜细辛、铺地娘、铁扫帚、铁筶杯、铁丁镜、一刺针、铁灯柱、毛刷子。
性味:苦辛,寒。 
归经:入肺、脾、肝三经。 
功效:凉血,清热,利水,解毒。 
主治:治鼻衄,黄疸,淋病,脚气,水肿,痈肿,疔疮,蛇虫咬伤。 
用法与用量:内服:煎汤,3——5钱(鲜者1——2两):或捣汁。外用:捣敷或煎水熏洗。 
药用部位:地胆草的全草。 
禁忌:体虚者忌之,寒症勿用,孕妇慎用。 
科目来源:双子叶植物药菊科植物。 
地胆头的作用: 
1、地胆头治扁桃体炎,咽喉炎:地苦胆二钱。泡入300毫升热开水中半小时,内服,每天一剂。亦可制成片剂含服。(广西《中草药新医疗法处方集》) 
2、地胆头治丝虫病淋巴管炎:地胆草一两。水煎服。(《福建中草药》) 
3、地胆头治肺结核病咳嗽痪血:地胆头草根二两,调猪赤肉炖服。(《泉州本草》) 
4、地胆头解暑热:地胆头根,同白豆、片糖煎。(《牛草药性备要》) 
5、地胆头治腋下生肿毒,散肿止痛,脓已成者亦安,亦治一切肿毒:天芥菜以盐醋同捣敷之。(《医林集要》),治痈肿:一鲜地胆草全草煎水,熏洗患处。二地胆草全草七钱,酒、水各半煎服。(《江西民间草药验方》) 
6、地胆头治跌打损伤:地胆草根五钱至一两。酒水煎熬后服用。(《福建中草药》) 
7、地胆头治单腹殿胀:地胆头二两。煎水分早晚二次服,或和亦猪肉炖服。(《岭南草药志》) 
8、地胆头清热解毒。治痧气热病,捣烂敷热疮,煎汤熏洗兼内服治眼睛上膜。《广西中药志》 
9、地胆头治风湿头痛:鲜地胆草根五钱至一两。水煎服。(《福建中草药》) 

10、地胆头治尿闭:地胆草五钱至一两。水煎服。(《福建中草药》) 

11、地胆头治热淋:鲜地胆草三两,瘦猪肉四两,食盐少许。加水同煎,去渣,分四次服用。(《江西民间草药验方》) 
12、地胆头温脾利水,宽中下气。治水肿,腹胀,咳嗽,疳积,疝气。《闽东本草》 
13、地胆头治牙痛:地胆头根煲酒含。(《生草药性备要》) 
14、地胆头治指疔、乳痈:鲜地胆草全草适量,酌加甜酒酿糟同捣烂,敷于患处。(《江西民间草药验方》) 
15、地胆头治鼻出血:地胆头、猪肝各酌量。同煎服,连服三至四次。(《岭南草药志》) 
16、地胆头治脚气:地胆头全草一至二两,豆腐二至四两。酌加开水炖服。(《福建民间草药》) 
17、地胆头散疮,凉血,消毒,去痰。理鼠咬、蛇伤,亦能止血。治肠风下血。《生草药性备要》 
18、地胆头治急性睾丸炎、慢性肾炎:地胆头根五至六钱,和鸭蛋一、两个炖服。(《福建民间草药》) 
19、地胆头治蛇伤:天芥菜同金沸草入盐捣敷之。(《纲目》) 
20、地胆头治乳腺炎:地胆头根捣烂冲酒敷患处。又可煎水冲酒服。(《岭南草药志》) 
21、地胆头治阳黄疸:地胆头连根叶洗净,鲜者四至六两。煮肉食,连服四、五天。(《岭南草药志》) 

22、地胆头治头风:鲜地胆头根二两,鸡一只,酌加开水炖熟后,再加少许红酒,分两、三次服。(《福建民间草药》) 

地胆头鸡汤 
材料:地胆头25克,鸡肉90克,姜一片,红枣两颗,油盐适量。 
做法: 
1、洗净地胆头,鸡肉洗净拭干水,切成块。 
2、煲内注入清水,放入所有材料大火煮沸后,用勺将浮沫和浮油撇去,改用小火慢煮40——60分钟,水要一次过,浸过所有材料,不能中间加水。 
3、加适量油、盐调味即可。 
功效:清热解暑、滋阴补肾、祛风除湿、预防感冒增强免疫之功效、增强抵抗力之作用,常吃不会感冒。地胆头鸡汤一般以口味清淡为主,佐以新鲜土鸡,飘香四溢,老少皆益。 
苦地胆猪瘦肉汤 
功效:清热解毒、利水消肿,可用于感冒、鼻炎、肠胃炎、咽炎、肾炎、湿疹、疔疮等。它配伍补肌滋燥的猪瘦肉,能去其寒凉之性,留清热之功。 
材料:苦地胆40克、猪瘦肉400克、生姜3片。 
做法: 
1、苦地胆浸泡、洗净;猪瘦肉洗净,整块不用刀切。 
2、然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约8碗水量)。 
3、武火煲沸后改文火煲约2个小时,调入适量的食盐和生油便可。 
用法:此量可供3——4人用,猪瘦肉可捞起切片状,拌入酱油佐餐用。 
地胆头用药禁忌: 
1、寒症勿用地胆头。《广西中药志》 
2、体虚者忌地胆头。《南宁市药物志》 
3、孕妇慎用地胆头。《泉州本草》 

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