桑叶的功效作用禁忌 桑叶的食用方法
功效与作用
1、桑叶虽治盗汗，厢风温暑热服之，肺气渭肃，即能汗解。息内风而除头痛，止风行肠胃之泄泻，已肝热妄行之崩漏，胎前诸病，由于肝热看尤为要药。《重庆堂随笔》
2、桑叶治咽喉红肿，牙痛：桑叶三至五钱，煎服。(《上海常用中草药》)
3、桑叶洗天行时眼，风热肿痛，目涩眩赤：铁扇子二张，以滚水冲半盏，盖好，候汤温，其色黄绿如浓茶样为出陈。然后洗眼，拭干;隔一、二时，再以药汁碗隔水婉热，再洗，每日统三、五次。(《养素园传信方》)
4、桑叶以老而经霜者为佳，欲其气之全、力之厚也，故人药用冬桑叶，亦曰霜桑叶。(张寿颐)
5、桑叶乃手、足阳明之药，治劳热咳嗽，明目长发，止消渴。《本草纲目》
6、霜后叶煮汤，淋渫手足，去风痹殊胜。《开宝本草》
7、采经霜者煮汤，洗眼去风泪殊胜。盐捣敷蛇虫蜈蚣咬毒，蒸捣罯扑损瘀血带凝。煎代茶，消水肿脚浮，下气令关节利;研作散，汤调。止霍乱吐泻，出汗除风痹疼。炙和桑衣煎浓，治痢诸伤止血。《本草蒙筌》
8、桑叶治霍乱已吐利后，烦渴不止：桑叶一握，切，以水一大盏，煎至五分，去滓，不计时候温服。(《圣惠方》)
9、桑叶、汁，主霍乱腹痛，吐下，研取白汁，合金疮。又主小儿吻疮，细锉大釜中，煎取如赤糖，去老风及宿血。椹，利五藏关节，通血气。《本草拾遗》
10、桑叶治穿掌毒肿：新桑叶研烂童之。(《通玄论》)
食用方法
桑叶粥
组成：桑叶10克，大米100克，白糖适量。
制法：将桑叶择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，连续3-5天。
功效：疏风清热，清肝明目，清肺润燥。
主治：适用于外感风热，发热，头痛，咳嗽，咽喉干痛，目赤肿痛，羞明多泪等。
桑叶凉茶
配方：桑叶2片，柠檬1片，蜂蜜5毫升，绿茶适量。
用法：取250毫升开水泡茶，晾凉，滤去茶叶备用，桑叶洗净，放入锅中，煮沸晾凉。将桑叶水倒入茶叶水中，加蜜、柠檬片，拌匀后加冰饮用。
功效：提神润肤，营养健身。
来源：民间验方。
竹茹桑叶茶
配方：竹茹5克，桑叶6克，炒谷芽9克。
制法：以上三者加水适量，共煎取汁。
功效：清热除烦，健胃消食。
用法：代茶频饮，每日1剂。
用药禁忌
桑叶不可食用过量。