【图】红烧鸡块的做法 正宗的做法 红烧鸡块炖土豆怎么做好吃

　　
　　红烧鸡块炖土豆的做法
　　
　　1.鸡块过水焯一下，高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒大料压15分钟备用；
　　
　　2.土豆、胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用；
　　
　　3.炒锅加入适量油，加入白糖炒至白糖变色；
　　
　　4.炒锅加入适量油，加入鸡块、土豆、胡萝卜翻炒上色，加入适量水大火烧开小火慢炖10分钟；
　　
　　5.加入盐、酱油调味大火收汁；
　　
　　6.美味红烧鸡块出锅装盘。