胆囊炎症状及治疗?在以前，胆囊炎在中老年妇女人群中的发病率较高。但随着近年来饮食习惯的改变，胆囊炎的发病群体年轻化的趋势越来越明显。
专家提醒，胆囊在炎症的长期刺激下，可发生严重病变，造成胆囊功能的完全丧失，甚至出现胆囊癌变。
根据胆囊内有无结石，胆囊炎可分为单纯性胆囊炎和结石性胆囊炎;根据炎症的不同时期和程度，胆囊炎又可分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。目前，临床上常用的分类方法是后者，即将胆囊炎分成急性胆囊炎和慢性胆囊炎，以此来总结胆囊炎症状及治疗。
实际上，急性胆囊炎和慢性胆囊炎的症状有很大的差别，急性胆囊炎发作起来患者症状明显，多数患者会因此而就医;慢性胆囊炎的症状相对来说不太明显，类似于胃病，因而很多患者耽误了治疗。
1、急性胆囊炎症状
急性胆囊炎患者上腹或右上腹有剧烈绞痛症状，疼痛可放射至右肩背部，甚至诱发心绞痛。
急性胆囊炎患者可有不同程度的发热症状。
急性胆囊炎患者常有食欲下降、腹胀、恶心、呕吐等症状。
急性胆囊炎患者还可出现不同程度的黄疸症状。
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2、慢性胆囊炎症状
慢性非结石性胆囊炎症状——临床症状多不典型，多在右上腹或上腹出现不同程度的隐痛或刺痛，且在进食油腻食物或劳累后，症状可加重。
慢性结石性胆囊炎症状——常表现为消化不良、上腹不适或钝疼、恶心、腹胀、嗳气等症状，且在进食油腻食物后有加剧。此类患者多有反复发作或绞痛史，冬秋之交发作较频繁。
需要注意的是，慢性胆囊炎急性发作也会导致急性胆囊炎，严重危害患者身体。所以一旦生活中发现有类似症状出现，还是应该及早就医。
胆囊炎症状之后，紧跟着的就是胆囊炎治疗了。胆囊炎治疗，可具体分为传统治疗、西药治疗、手术治疗三种治疗方法。
1、胆囊炎传统治疗
(1)苗岭胆炎方
每日取一付，将方中的药材饮片置于锅中，加清水浸泡一段时间，然后大火煮沸，小火慢煎，去渣取汁，分3次服用。
(2)茵陈四君汤
茵陈18克，茯苓15克，栀子14克，人参12克，白术12克，生甘草6克，大黄6克。本方既可作汤剂，又可作散剂。
汤剂用法是将上述药材置于煎药锅中，加水约500毫升左右，浸泡25分钟，然后以文火煎煮30分钟，取出首煎药汁，再加水300毫升左右，再煎15分钟，取出二煎药汁。将首煎药汁与二煎药汁合并，分2—3次服用。
散剂用法是将上述药材全部研为粉状，每次用药匙舀取10克服用，每日服用2—3次。
2、胆囊炎西药治疗
(1)硝酸甘油
每次取0.3—0.6mg，放于舌下，含化。
(2)阿托品
每次取0.5mg，进行肌肉注射。
(3)维生素K3
每次取8—16mg，进行肌肉注射。
胆囊炎的饮食注意事项：
人在进餐后，脂肪及胃酸刺激小肠粘膜产生胆囊收缩素引起胆囊收缩，把胆汁排进小肠，参与脂肪的消化与吸收。若胆囊胆管粘膜发炎，胆管阻塞，胆汁排出不畅，脂肪、脂溶性维生素的吸收就会受影响。同时，胆汁中胆固醇与胆酸盐的比例发生改变，胆固醇浓度升高，因而容易发生胆囊胆管结石。下面是关于胆囊炎的饮食注意事项。
一、早餐一定要吃好：长期不吃早餐是导致胆囊疾病的重要原因。不吃早餐导致空腹时间过长，而空腹时胆汁分泌减少，胆汁中胆酸的含量随之减少，胆汁中的胆固醇就会处于饱和状态，使胆固醇在胆囊中沉积.形成结晶。使胆固醇结石越结越大。如果坚持吃早餐，可促进胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏滞度，降低患胆石症的危险性。
二、少吃多餐不过饱：胆囊炎、胆石症患者不宜饮食过饱。尤其不可暴饮暴食，因为饱餐和暴饮暴食，会促使胆汁大量分泌：胆囊强烈收缩，可诱发炎症和绞痛。最好的办法是每2―3小时进食1次，量不宜多，关键是少量多次，以促进胆汁分泌。尤其是晚餐宜七分饱，就是离开餐桌时还有食欲。
三、饮食清淡易消化：过食精制碳水化合物，会增加胆汁中胆固醇的饱和度，使胆固醇沉淀而形成结石。还有，大量摄入脂类食物会改变胆汁成分，使胆固醇与胆色素含量增加，脂肪代谢也易发生紊乱，胆汁浓缩，胆囊收缩功能降低，更容易形成结石。
四、油腻食物要控制：高脂饮食会引起胆囊收缩，使胆囊结石更易嵌顿。必须严格控制食用动物脑、内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱿鱼、沙丁鱼、蟹黄等含胆固醇较高的食物，以及肥肉、猪油等高动物脂肪食物。含脂肪量高的坚果类食物也要少吃，如花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果等。食物脂肪应该分在各餐之中，不要集中在一餐内。
五、大量饮水助排泄：每天应保证饮水量达到1500―2000毫升{约7―8杯)，以稀释胆汁。饮水以白开水为好，还可适量吃一些米汤、稀粥、藕粉、豆浆等清淡的饮料和食品，以降低胆汁的黏滞度，促进胆汁分泌和顺利排泄。尤其要注意少喝浓咖啡、浓茶和含糖饮料
六、辛辣食物有危害：刺激性食物、浓烈的调味品如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等，均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出不畅，从而诱发胆囊炎急性发作。平时要少食辛辣之品。
七、过酸食物要少吃：胆囊炎、胆石症患者应少吃杨梅、葡萄、苹果、山楂、话梅、醋及其他过酸食物，因酸性食物可刺激十二指肠分泌胆囊收缩素，引起胆囊收缩而致胆绞痛发作。
八、烟酒嗜好要戒掉：吸烟、酗酒都可引发胆囊强烈收缩而致胆绞痛，因此胆囊炎、胆石症患者最好戒烟酒。