提到牛油果，相信很多人都想到难吃，牛油果虽然味道不是每个人都喜欢吃，但其营养价值非常丰富，是很值得大家食用的水果，那牛油果怎么吃才好吃呢？牛油果的正确吃法是什么？
为什么牛油果口感不是那么好吃，却有那么多人想要吃呢？那是因为它的营养功效，在吃牛油果之前先来了解一下牛油果的营养价值吧。
1、美容养颜。牛油果富含维生素、脂肪酸、蛋白质和各种微量元素，在滋润皮肤，抗衰老上有很好的效果。
2、牛油果含糖量非常低，对于患有糖尿病的人来说，牛油果是很好的一种食物。
3、保护眼睛。牛油果含有丰富的维生素A、维生素E和维生素B2，这些都对眼睛有益，牛油果在缓解眼部疲劳有很好的效果。
了解了牛油果的营养价值，那就要知道牛油果怎么吃了，下面来看看这几种让牛油果变好吃的正确吃法。
1、牛油果奶昔
奶昔是很多女生都会喜欢的饮料，把牛油果做成奶昔，既简单方便又好吃，把去皮去核的牛油果切成小块，准备适量的牛奶和切块的香蕉，一同放入料理机中搅拌均匀，再加入适量的冰块，奶昔就完成了。
2、牛油果鸡蛋
牛油果切半去核，在牛油果中间打入鸡蛋或者鹌鹑蛋，再撒上调味品，如盐、胡椒粉等，然后放入微波炉中烤熟即可。
3、牛油果意面
牛油果去核去皮切块放入料理机中，加入柠檬汁、大蒜、罗勒叶一起搅拌打成泥状，加入适量的调味品，把意面煮熟，将牛油果泥和意面拌匀即可。
4、牛油果三明治
牛油果切开去核，挖出果肉，一部分做成泥状，一部分切成小粒，混合均匀，根据自己喜欢的口味进行调味，将调好味的牛油果泥抹在吐司上压实，对角切开即可。
牛油果生吃可能很多人很难接受它的味道，但煮熟后的牛油果会比生吃好吃，你可以试试。