西餐桌上会放一张很大很大的纸巾，你是不是认为它是用来擦嘴巴的呢？一提西餐，第一联想到的肯定是牛排，很多人都是奔着牛排去的，想吃牛排就要用到刀与叉，你知道怎么用吗？那餐桌上的蔬菜沙拉呢，你是不是直接用筷子吃呢？
一、纸巾的用法
在餐桌上会一人准备一张大餐纸，它的纸性比较厚，这张纸巾不是给你擦手擦嘴的，这纸巾是用来防止你被热乎乎的牛排汁溅一身。当服务员端菜时，你要用它挡在你胸前防止弄脏衣服，此后你也可以铺在腿上防止吃东西时弄脏衣服。
二、刀与叉的用法
日常生活我们都是吃中餐，我们都习惯左手拿勺子右手拿筷子，我们不用刀与叉，而当我们去吃西餐时，它是用刀与叉，正确的用法是右手拿刀左手拿叉。很多人第一次吃西餐时都习惯把叉子拿在右手，但往往切牛排时不好使力，所以千万要记住把刀子拿在右手上。
三、配菜
通常我们吃中餐你点什么菜就送一样菜，而在西餐厅就不一样了。你点牛排，他不仅仅只送牛排，很多时候他还会给你一盘面包，一盘蔬菜或水果沙拉还有一碗清汤。
你千万不要跟他说“不好意思，我们没有点这些。”这样会让人觉得你是第一次来吃西餐。别以为自己运气好多赚了，很多西餐厅都会送配菜。
一定要了解一些餐桌礼仪，你没吃过没关系，但不要让人觉得你是井底青蛙或者没文化，这样影响初次约会的第一印象分。
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