“亚健康”成为了近些年困扰都市人群的一种无形的疾病，城市的钢铁森林中，压抑的环境、恶化的大气、繁重的工作和生活压力都是造成“亚健康”的罪魁祸首，而“亚健康”让我们苦不堪言，我们开始怀念曾经的蓝天白云和粗茶淡饭，而后者更是成为了饮食风尚。
吃的粗陋，成为了吃的健康的代名词，越是简单加工的五谷杂粮就越有益于我们的身体健康，因此，近些年，五谷杂粮成为了人们餐桌上的新宠，可怎么吃怎么加工，成了让人头疼的问题，
五谷杂粮是一些日常谷物作物的全称，其实几十年前，经济发展水平有限的时期，五谷杂粮是我们的生活的主要饮食内容，但随着经济的飞速发展，我们的餐桌被鸡鸭鱼肉和精作粮食所占据，五谷杂粮失去了它原有的地位。
但如今，更多的人意识到，多食用五谷杂粮其实对我们的身体很有好处，就比如，在那些以五谷杂粮为主要食物的年代，很少有人患“三高”，这也从侧面表明了，五谷杂粮对于我们人体排毒和养生具有很好的作用。但是，现如今的五谷杂粮要怎么吃呢？
五谷杂粮磨成粉，可以煮粥或者直接热水冲饮，既简单又可以保存食物原始的营养，所以很受推崇，养生意识大面积觉醒后，很多食品厂家开发了五谷杂粮粉，但其实，五谷杂粮粉我们在家可以自制，简单方便。
一、备料
五谷杂粮粉的原料可以是你喜欢的各种米类和豆类，还可以加入一些药食同源的中药材，例如：当归、党参、首乌等。随你喜欢。
不同的搭配也会有不同的养生疗效。如果你是想补肾乌发，可以选择黑芝麻、黑豆和首乌一起打粉。
破壁机、烤箱、储存瓶，这些也是必不可少的。
二、烤原料
一般的五谷杂粮中都含有很高的水分，在打粉之要先将它们放入烤箱烤制至脱水，这里要注意的是要用100-120度左右的低温长时间去烘干，切不可心急用高温损坏食物中的营养物质。
三、打粉
将烤制过的食材放入破壁机中打粉，粉要细腻一些，这样在煮粥或者热水冲泡时才能保持良好的口感。五谷杂粮粉要用干净无水无油的玻璃瓶避光保存，每次食用前取出适量，搭配蜂蜜、白糖调味，煮粥或者热水冲泡皆可以，亲们还可以根据自己的喜好放入果脯、鲜果等食材搭配，口感和风味更佳，健康和美味是可以共存的哦！
五谷杂粮粉保存得当是可以放置很长时间的，上班族和学生族早餐时间有限，既要吃的饱还要吃的好，一碗五谷杂粮粉粥再合适不过了，热腾腾的一碗杂粮粥，再搭配一些优质蛋白质，就是很好的营养早餐，是不是省时又省力啊？五谷杂粮粉中的膳食纤维还能缓解很多爱美女士的便秘问题哦，坚持一段时间的服用，一定可以看到出其不意的效果的。
【伊秀原创，未经允许谢绝转载！】