冰棍可是夏天的宠儿,五颜六色代表了各色的水果。还记得那些闲适的假日午后,总要拿着几毛钱穿过几条街去摊子上买一根冰棍,然后顶着烈日,撕开包装,一口一口地舔着。年少时的冰棍味道自然不好,但在那时的我们心中,无疑是人间美味。长大之后自然有实力购买各色冰棍,但是又担心不够健康卫生,自己动手无疑是一个好选择。
材料和制作都不是什么大难事,脱模却成了让吃货们头疼的难题。今天,就让我们一起来看看如何脱模吧。
一、用水脱模
大家都知道脱模不容易是因为水凝结之后非常硬,而冰融化之后,就会变得软,而且冰块在融化时是从外围开始的。我们就可以利用这一点。
1、将模型从冰箱里取出。
2、放入冷水之中,微微融化。
3、待冰棍有融化的迹象时,取出。
二、转移脱模
用水脱模无疑是一个好方法,不过,等到冰棍融化总归有点影响美观,下面这个方面更简便也更能让冰棍保持完美。
1、在冰棍冻好之后取出,敲打底部、周围。
2、放入冷藏室三分钟。
3、取出,脱模。
怎么样,这两个方法是不是非常实用呢?其实,冰棍只要自己吃,做成冰块也没有关系,脱模也讲究时间和技巧,相信大家多尝试几次,找准时间,勤于练习一定能够成功地脱模。
如果你也想找寻童年的记忆,就赶快动起手来,自制美味的冰棍,不仅是健康还能收获一种成就感,何乐而不为呢。
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