芝麻糊是一种比较常见的甜品,很多朋友都喜欢在早上将它当做粥的代替品来使用,因为它的味道十分的香醇,而且口感也很好。这种食物的出现时间算是比较早的了,在古时候就已经有很多人将它当做甜品来食用了,到了现在更是受人们的喜爱与欢迎,因为它做出来非常的便捷,只要把事先磨好的粉放在碗里面泡开就可以直接食用了。
虽然它的名字里面只带有芝麻,但是其实它的制作材料不仅仅这一种,而是又添加了好几种其他食材。那么,如果朋友们想要自己你在家里做它的话,可以加入什么原料呢?
1、黑色的芝麻
我们从它的名字上面也能够看的出来,芝麻就是它主要的材料,占了很大的比重,而且是黑色的那种芝麻。当然,朋友们在选购芝麻的时候,要挑那些外皮比较亮的,因为这样才能说明它是新上市的。
2、黑米
这一种材料也是十分重要的,因为光是芝麻的话,做出来的颜色就会偏灰白,而不是我们常见的偏黑了。而且黑米的加入也会增加它的甜味,所以这种材料是不能缺少的。
3、黑豆
很多人都说这种甜品的香味十分的醇厚,这可不是全是芝麻的功劳,在一定程度是也要依靠豆类的作用,而黑豆就是一个很好的材料。加入这种豆子之后,不仅能够让它的口感变得更加绵柔,而且还能增加对我们有益的元素。
当然,如果朋友们觉得只加这三种会不太满足的话,也可以再加一点其他的材料,比如糯米。
【伊秀原创,未经允许谢绝转载!】