一、煮花生吃多了会怎么样
花生中含有丰富的脂肪,其脂肪大多数为不饱和脂肪酸,该种脂肪酸对身体十分有益,能够预防三高和心脏疾病。但是,花生也属于高热量的食物,吃多了就会引起脂肪堆积,想要减肥的人群应该避免食用花生。
二、如何快速清洗花生壳上的泥土
新鲜的花生的外壳上沾有很多泥土,每次清洗都很费水。今天就来教大家一个快速清洗花生的小诀窍,往花生里撒上适量面粉,用双手揉搓几下,再用清冲洗,很快就能把外壳上的泥土洗干净了。
三、煮花生的做法
做法一
食材:花生1500克、八角、五香粉、白糖、生抽和盐。
1.买回来的新鲜花生先用清水泡一泡,再把外壳上的泥沙洗净。
2.花生滤干水分后放入压力锅,加入八角、兑入清水盖过花生,再加入适量盐、生抽、五香粉和一勺白糖,加盖,通电压5分钟。
3.待压力锅落气后,先不要开盖,让花生泡上两个小时再打开。
做法二
食材:花生米500克、老卤块、八角、香叶、茴香、生抽、老抽、盐、油。
1.花生米用清水浸泡8个小时,捞起控干水分。
2.锅中添入适量凉水,将老卤和花生米放入水中,加入八角、茴香和香叶,再烹入适量生抽和老抽,大火烧开,再调成小火煮半个小时。
3.半小时之后,调入适量盐,炒匀,先不要盛出花生米,放在锅中泡3小时,这样花生米会更加入味。
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