我的家乡坐落在秦岭脚下，是著名的美丽栗乡。我从小就是在板栗树下长大的。很多人喜欢吃糖炒栗子，糖和沙子混合炒出来的栗子香甜可口，深得人们的喜爱。栗子的吃法很多，除了糖炒栗子，煮栗子也很好哦！那么有一个小小的问题咯，栗子好吃，煮栗子的水可以喝吗？从小生活在栗乡的小编告诉你，答案是肯定的哦！
一、煮栗子的方法：
1、栗子洗净后倒入锅中，放进凉水，水量刚好没过栗子就可以了，开中火煮。
2、水收干后，栗子就差不多熟了，关火后再闷一会儿就可以吃了。
二、煮栗子的作用及功效：
1、栗子有养胃、健脾、补肾、活血、消肿等作用。
2、栗子含有大量的维生素C、维生素B、蛋白质、脂肪、淀粉等多种营养物质，能够治疗老年人骨质疏松、腰酸腿疼、腰腿无力等症状。
3、栗子中含有大量的纤维素，能够促进肠道蠕动和消化，促进排泄系统的正常运转，栗子是老年人食用的佳品。
4、多吃栗子可以补气血，让人气血充足、形象佳，拥有好气色，各位美女可以多吃一些哦！
三、板栗壳的作用：
板栗壳烘干后，研磨成粉末状，有很好的止血作用。
总的来说，栗子全身都是宝，栗子水不但可以喝，还可以治疗支气管炎、咳嗽、腮腺炎等疾病。
栗子不但食用价值高，药用价值也不错哦！希望你可以喜欢。
【伊秀原创，未经允许谢绝转载！】