我们在平时吃饭的时候会有各种各样的拌饭套餐，而孜然鸡柳拌饭因其口味独特，符合大众的口味，所以深受广大朋友们的喜爱。现在我们就来具体的说一说孜然鸡柳拌饭以及一些相关的做法。
一、介绍
孜然鸡柳拌饭，里面最重要的食材之一就是鸡柳。而鸡柳这种美食在很早很早以前是在台湾那边出现的，当时不叫鸡柳这个简化的名称，而是叫做无骨鸡柳。因为鸡柳是用鸡的胸脯肉制作而成的，胸脯肉是鸡身体当中最为鲜美的部分，并且没有骨头，所以无骨鸡柳就是这么得名而来的。
二、做法
鸡柳在平时的时候可以当做一种休闲零食作为食品，在正式吃饭的时候，与米饭搭配，再加上孜然这种独特的调料，混在一起吃是非常的下饭的。对于孜然鸡柳拌饭，做起来相对来讲也是非常的简单的。首先就是将鸡肉洗干净，然后切成一条一条的，把这些鸡肉条放在一个碗里面，加上胡椒粉，盐等调料腌制。
三、操作
腌制后的鸡肉是非常的美味的。同时还要准备一些红辣椒和洋葱，这是在拌饭当中起到非常提味的作用。鸡肉放在碗里面腌制十分钟左右就可以了，然后在鸡肉的上面糊上一层淀粉，每个鸡肉条都要这样做。
四、最后
然后在锅里面倒入食用油，将糊上淀粉的鸡肉条慢慢的放入锅里面炸，等看到鸡肉条变成金黄色的时候就可以将其从锅里面捞出来，将油控干净，再加上其余的一些配菜和佐料，放上米饭，就大功告成了。
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