方法一
食材：土豆、蒜头、花椒粉、黑胡椒粉、蚝油、盐、蒜粉。
做法：
第一步，把土豆洗干净后，不用削皮直接切块；把蒜头掰开，去掉外皮后将其切粒。
第二步，把切好的土豆和蒜头粒摆放在一个盘子上，并撒上适量的黑胡椒粉和适量的盐。
第三步，在锅中放适量的水，放个架子在锅中，把刚才装好盘的土豆和蒜头粒隔水蒸一段时间，把土豆蒸到七分熟就可以了。
第四步，把蒸好的土豆和蒜头粒放在铺了锡纸的烤盘上，并往其撒上适量的蒜粉，接着倒入适量的蚝油，把烤盘放入烤箱中，将烤箱调到220℃，大约烤13分钟就可以出炉了。
方法二
食材：土豆2个、培根4片、孜然粉适量、孜然粒适量、白芝麻适量、橄榄油适量、盐适量。
做法：
第一步，把土豆洗干净以后，用刨刀将皮削去，然后将整只土豆架在两根分开的筷子上，用刀将土豆切片，但是底部保持不断开，尽量把土豆片切得比较均匀。
第二步，将切好的土豆放到锡纸上，包裹好后放到烤箱的中层，将烤箱调到250℃，大概要烤30分钟，具体情况还要看土豆的大小来决定。
第三步，将培根切好厚度一样的片状，然后把孜然粉、盐撒在培根的上面，并刷上橄榄油，腌制一段时间。
第四步，把烤好的土豆取出，并把腌制好的培根夹放在土豆里面，并在土豆上撒适量的盐和孜然粉，接着用刷子刷一层薄薄的橄榄油，随后把白芝麻以及孜然粒都撒放在土豆与培根上。
第五步，把加了调料的土豆以及培根再次放入烤箱中，注意这次不需要用锡纸包裹，直接放入烤箱的中层烤，温度在200℃，时间约为15分钟，烤好取出即可食用。
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