金黄色的南瓜，颜色非常的诱人。南瓜属于粗粮中的一种食物，不管是大人还是小孩食用都非常适合。南瓜的品种也比较的多，不同的品种可以做成不同的食物。青色的南瓜适合清炒，做成素菜。黄色的南瓜就可以做成粥、饼、羹、汤等各种食物。
1、南瓜饼
被油煎成金黄色的南瓜饼，外皮酥脆，一口咬下去，软糯香甜。首先你需要将南瓜削皮以后切成块状，将它放入锅内将它蒸熟。
然后将蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥，加入糯米粉，一些搅拌成南瓜面团，用手将它做成饼状。
最后放入食用油，将它烧热，把南瓜放进国内炸成金黄色，出锅的时候再撒上一些芝麻会更加的香。
2、南瓜粥
第一，将南瓜削皮后切成大小适中的南瓜块状，洗净一把大米。
第二，将准备好的南瓜和大米放进煲粥的锅中，大约需要熬制1个小时，直到南瓜都煮烂了，就可以出锅直接食用了。
3、南瓜羹
南瓜羹入口即化，适合给宝宝们做辅食，也适合大人们食用。先将南瓜切成块状，加水放入锅中将它煮熟，等到南瓜变软就行了。
再把煮好的南瓜将它搅拌成南瓜泥，如果家中有榨汁机，也可以用榨汁机将它压成南瓜泥。
最后加入牛奶到南瓜泥中一起煮，直到两者全完融合在一起就可以食用了。
当然南瓜羹也可以根据自己的口味选择相应的食材，如果你喜欢口感浓郁一点的，可以将牛奶换成炼奶熬煮。想要营养更加全面一点，可以加一些胡萝卜碎进去。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】