米粉是受到很多人喜欢的一种美食，米粉在我国也有着非常悠久的历史。米粉的种类也有很多，常见的米粉有两种，一种是宽的米粉，一种是粗粗的圆米粉。米粉的制作方法比较简单，所以很多人也喜欢自己在家里制作。下面就为大家介绍两种比较简单的制作米粉汤的方法，让大家自己在家里也能做出美味营养的米粉汤。
1、米粉的营养价值
米粉也是一种含有非常丰富营养的食物，因为米粉中含有丰富的蛋白质，所以人们经常将米粉作为主食来食用，米粉中还含有丰富的铁，铁是一种对我们人体非常重要的微量元素，它可以帮助我们人体提高造血的能力，促进血液的新陈代谢。我们在制作米粉汤的时候，也会往里加入各种各样丰富的食材，这些食材也可以丰富米粉汤中的营养。
2、鸡肉米粉汤的制作方法
首先要大家介绍的一种简单的米粉汤，它的名字叫做鸡肉米粉汤，鸡肉米粉汤中含有大量的鸡肉，所以这也是一个比较有营养的美食。
下面就为大家介绍这种美食的制作方法，步骤1:首先我们取出一个干净的锅，在锅中加入油，等油热之后，加入适量的葱姜蒜段，用锅铲将它们翻炒均匀，等到它们的香味都散发出来之后，我们往锅中加入适量的水。
步骤2：接着我们取出一个碗，在碗中加入适量的水，将要做的米粉放入碗中，将米粉泡软。
步骤3：等到米粉泡软之后，我们将米粉捞起来，沥干水分放入煮开水的锅中。
步骤4：我们将它稍微搅拌一下，然后放入切好的鸡肉丝，将锅盖盖上，煮大概十五分钟，接着在锅中放入适量的盐、味精、酱油，将锅中搅拌均匀，然后我们就可以将做好的米粉汤盛出来了。
3、大骨汤米粉汤的制作方法
下面为大家介绍第二种简单的米粉汤做法，这种米粉汤的名字叫做大骨汤米粉汤。大骨汤米粉汤在我们的生活中非常的常见，但是想要制作这种米粉汤，步骤1：首先我们需要准备适量的大骨汤，这样才可以做出香味浓郁的大骨汤米粉汤。
步骤2：将食材准备好之后，我们先将米粉用温水泡软，接着我们将泡好的米粉从水中捞出来，沥干水分放在碗中备用。我们还可以准备适量的蔬菜，这样做出来的大骨汤米粉汤会更加的有营养。
步骤3：首先我们取出一口干净的锅，将大骨汤倒入锅中，等大骨汤烧开之后，将米粉放入锅中，将米粉和大骨汤搅拌均匀，接着我们在锅中加入适量的盐、鸡精和酱油，将锅中的食材和调料搅拌均匀之后，我们加入洗干净的蔬菜，将放入的蔬菜和锅中的食材搅拌一下，大骨汤米粉汤就做好了。
其实米粉汤还有很多其他种类的做法，我们还可以在米粉汤中加入其他自己喜欢吃的食材，也可以在米粉汤中加入辣椒等调味料，做出更加适合自己口味的米粉汤。而且自己在家里制作米粉汤的话，会更加的节约时间和成本，所以大家可以按照以上的方法在家里自己制作美味的米粉汤。
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