【图】猪脊髓的做法是什么 四大步骤教你轻松做出美食

2018/1/22 13:48:37作者:YUl-hush…来源:伊秀美食网
猪脊髓熬成的汤汁有着丰富的营养,能调节身体,滋阴补肾,让你重新焕发亮颜光彩,这属于食疗,可以避免药疗的副作用。下面就让我们一起来了解下它的做法吧!

猪脊髓是味营养丰富的煲汤材料,它的味道甘甜、性情温和,有滋阴补肾的功效,十分适合体虚、身体乏累的人群食用,能很好的改善身体的状况。运用煲汤的烹饪方式,可以让猪脊髓的营养更好的被人体所吸收。下面就让我们一起来了解下猪脊髓汤的详细做法步骤是什么吧!

第一, 购买好新鲜的猪脊髓,以及胡萝卜、银耳、瘦猪肉、生姜等材料。

第二, 银耳提前泡发,然后切成小朵;胡萝卜洗净削皮,切成小块;瘦肉洗净切片;生姜切片。

第三, 猪脊髓洗净后,下到热水锅中焯水,捞起后,再用清水冲洗一遍,然后沥去多余水分。

第四, 取一个炖盅,放入银耳、胡萝卜、瘦肉、骨髓、姜片、枸杞,注入足量的清水,调入少许料酒,隔水蒸约45min。起锅前入盐调味即可。

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