萝卜丝土豆煎饼
食材：胡萝卜1根、土豆1个、面粉2勺、虾皮1勺、蚝油1汤匙、盐、油。
土豆和胡萝卜清洗干净，再去掉外皮。
把去皮的胡萝卜和土豆擦成丝，调入勺蚝油和少许食盐，拌匀，再加入适量面粉和汤匙虾皮，兑入适量清水，拌匀，搅成糊状即可。
炒锅洗净上灶，放适量油烧热，晃一下锅，让锅底均匀地沾上油。将调好的面糊倒入锅中，用锅铲摊平，小火煎制。待面饼边缘煎至颜色变透明，即可翻面。
将面饼双面煎至金黄，煎制中途可以多翻几次面，避免糊锅。盛出煎好土豆饼，切成小块就可以开吃了！
土豆和胡萝卜加点虾皮，营养健康又补钙，香脆可口，口感非常棒，即使挑食的小孩子都会喜欢吃。而且颜色鲜艳，看着就很有食欲，妈妈们学会了做给宝宝们吃吧！
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