在中国的传统节日中秋节，有一种美味的点心，叫做月饼。月饼是一种传统的美食，深受朋友们的喜爱。不过，不同地区制作月饼的方式也有区别，因此市场上的月饼种类更是五花八门。
现在市场上出现了一种特别漂亮的月饼，人们称之为冰皮月饼。冰皮月饼的外皮是用糯米粉制作而成，馅料主要是果酱。如果温度比较高的话，冰皮月饼会坏掉，外面的糯米也会变得粘乎乎的。虽然很多人喜欢吃冰皮月饼，但是却发现这种月饼保存起来很困难。
一些动手能力较强的朋友，更喜欢自己在家做冰皮月饼。不过，如果一次性做的太多，如何保存就成了一个十分关键的问题。现在就让资深的美食达人来分享保存冰皮月饼的一些技巧。
1、一般来说，冰皮月饼做好了及时品尝，这时候的味道是非常鲜美的。如果朋友们想在常温下保存月饼，那么可存放的时间非常短暂，一般只能存放三个小时，因此一定要尽快食用。如果放的时间较久的话，那么冰皮月饼就会变质。
2、朋友们可以将月饼放在容器之中，然后放入冷藏室之中，这样能防止外皮融化。这样存放，能让冰皮月饼保存一周左右。朋友们想吃的话，要拿出来放在一会儿，这样吃起来才更为可口。
3、想要长期保存冰皮月饼的话，那么就要将其放入冰箱的冷冻室之中，这样月饼不会变质。不过，如果想吃冰皮月饼的话，朋友们需要将其拿出来用微波炉稍微地加一下热，这样才能吃，不然会出现拉肚子的情况。
朋友们看了以上信息，就明白了冰皮月饼要趁着新鲜食用，如果放置的时间太久，那么口感也会变差。
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