说起螃蟹这种海鲜，相信大家并不会觉得陌生的。它不仅富含多种营养物质，而且吃起来肉美味鲜的，因此它也备受人么的喜爱。但是大多数人都知道它吃起来味道很好，却不知道在吃它之前应该煮多长时间才会熟透，接下来就一起来详细了解一下吧，让你吃到美味佳肴！
螃蟹煮多长时间
一般情况下，螃蟹需要煮多长的时间主要是根据螃蟹的大小而决定的。如果属于大小适中的螃蟹，一般煮10到15分钟即可。如果是螃蟹的个头比较大的话，就需要多煮一些时间，但是切记不要因为需要煮长一些的时候就高温蒸煮它，否则容易影响螃蟹的味道。
螃蟹煮久了会怎么样
虽然长时间煮螃蟹能够将螃蟹体内的寄生虫消灭干净，减少它对我们人体的伤害，但是由于长时间的蒸煮会导致螃蟹含有的蟹黄流失。也会影响到螃蟹的美味，蒸煮太久也容易失去它鲜嫩的口感，也容易降低了螃蟹的食用的价值。
蒸螃蟹需要注意的事项
1、煮螃蟹的时间不可以太短，否则在螃蟹里面的细菌以及寄生虫无法消除赶紧，如果食用以后就会导致出现腹泻腹痛等等情况的发生。
2、在煮螃蟹的过程一定不可以太长，如果太长就容易影响到螃蟹的食用味道。
3、在煮螃蟹的时候，建议冷水的时候下锅，这样子可以保证螃蟹的完整性。
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