【图】煮螃蟹时间需要多久 注意这三点吃到美味佳肴

2018/1/21 13:28:37作者:U-zhangs…来源:伊秀美食网
螃蟹是很常见的一种海鲜,很多人也是非常喜欢食用它的。螃蟹的吃法也有很多种,常见的一种是将它拿来蒸。但是煮螃蟹需要多长时间呢?赶紧一起来看看。

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说起螃蟹这种海鲜,相信大家并不会觉得陌生的。它不仅富含多种营养物质,而且吃起来肉美味鲜的,因此它也备受人么的喜爱。但是大多数人都知道它吃起来味道很好,却不知道在吃它之前应该煮多长时间才会熟透,接下来就一起来详细了解一下吧,让你吃到美味佳肴!

螃蟹煮多长时间

一般情况下,螃蟹需要煮多长的时间主要是根据螃蟹的大小而决定的。如果属于大小适中的螃蟹,一般煮10到15分钟即可。如果是螃蟹的个头比较大的话,就需要多煮一些时间,但是切记不要因为需要煮长一些的时候就高温蒸煮它,否则容易影响螃蟹的味道。

螃蟹煮久了会怎么样

虽然长时间煮螃蟹能够将螃蟹体内的寄生虫消灭干净,减少它对我们人体的伤害,但是由于长时间的蒸煮会导致螃蟹含有的蟹黄流失。也会影响到螃蟹的美味,蒸煮太久也容易失去它鲜嫩的口感,也容易降低了螃蟹的食用的价值。

蒸螃蟹需要注意的事项

1、煮螃蟹的时间不可以太短,否则在螃蟹里面的细菌以及寄生虫无法消除赶紧,如果食用以后就会导致出现腹泻腹痛等等情况的发生。

2、在煮螃蟹的过程一定不可以太长,如果太长就容易影响到螃蟹的食用味道。

3、在煮螃蟹的时候,建议冷水的时候下锅,这样子可以保证螃蟹的完整性。

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