糖果是小孩子们都比较喜欢吃的一种零食,其中花生牛轧糖更是很多朋友美好的童年记忆。这种糖果有浓浓的奶香,而且还有花生米的香气,吃起来口感特别好。这种糖果不像其他糖果那么硬,有很强的韧性,但是却不黏牙,吃起来甜而不腻,让人欲罢不能。
现在很多人都已经学会自己制作花生牛轧糖,将其作为孩子的零食是非常不错的选择。这样家长不会因为孩子吃太多添加剂而担心,而且自己做的食物给孩子吃也比较放心。不过有时候一次性牛轧糖做的比较多,怎么保存确实一个比较大的问题。
这种糖果不能长期放在户外,不然它们的糖分就会化掉。而且因为含有一些糖分,很容易招来一些蚂蚁或者是小飞虫。那么怎么保存花生牛轧糖才更好呢?
1、如果花生牛轧糖很大的话,朋友们可以用比较薄的吸水纸来包裹,然后将其装入比较干净的食品袋之中,其中可以加入一些干燥剂。将其放在常温中保存,也能保存半个月左右,而且味道也不会变。
2、一般来说,朋友们可以给每个糖块的外面裹上一层糯米纸。这层像纸一样的薄片其实并不是纸,是用淀粉等东西做成的,这样包裹好之后牛轧糖就会与外界的空气隔绝,从而糖果也不会化掉。朋友们可以将糖果装在密封的袋子中,放在阴凉的地方可以保存很久。
3、因为糖果之中没有任何的防腐剂,如果要保存很久的话,那么可以放进冰箱的冷冻室内,这样能保存很久的时间。不过放进去之前,朋友们尽量将其用糯米纸将每颗糖都包好,这样每次吃多少就拿多少,味道也不会改变。
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