自己在家想做包子怎么办？其实并没有大家想象的那么麻烦。今天小编教大家简单四步就完成。
1.首先直接买现成的包子自发粉，然后倒入适量自发面粉在容器中。再加入温水调和。注意水的比例应该是面粉的一半。
2.然后我们不断的搅拌面粉和水。在搅拌的过程中，觉得还有些干，再加点水，而不是把水一下就倒完。感觉面粉已经凝固成团时，多按压几次，让它更筋道。再把它揉成如图所示的一整块面团。
3.然后把揉好的面团，切成一个个小块。再拿一根擀面杖把它擀开来，擀成圆圆的形状。不要擀得太薄，包的时候容易烂掉。
4.再把面皮托在手上，舀起肉馅在上面，右手沿着面皮右边捏出一条条褶皱。收尾的时候，再中间上方捏成一个小揪揪。把包好的包子蒸好就可以吃了，是不是很简单呢？
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