寿司是一种来自日本的美味的料理，寿司的制作方法有很多种，都是因为，其中添加的材料不同或者寿司的卷法不同，来将它进行分类。但是因为寿司的口感非常的好，所以也受到了非常多人的喜欢。寿司的制作过程也非常的简单，只要稍微的掌握一下卷寿司的技巧就可以了，那么下面就为大家介绍一下制作寿司需要哪些工具和怎么才能自己制作出美味的寿司。
想要制作出美味的寿司，我们首先需要准备以下材料：适量的米饭、鸡蛋、黄瓜、虾棒、调味萝卜、寿司醋、糖和海苔。还要准备制作寿司的一些工具，比如制作寿司的竹帘、切寿司的砧板和刀，这些都是制作寿司必要的工具。首先我们将米饭煮好，可以将米饭煮的稍微干一些，然后在米饭中加入适量的寿司醋和糖，用勺子将它们搅拌均匀，然后放在一旁备用。
接着我们将海苔片小心的取出，注意不要将海苔片弄破了，弄破的话就不方便制作寿司了，而且还会影响做出来的寿司的美观。然后我们将海苔稍微不粗糙的那一面放在竹帘上，接着我们在海苔上铺上均匀的米饭，注意不要铺过多的米饭，过多的米饭会导致寿司的不成形。这样做出来的寿司就会非常的难看，还有可能导致寿司根本就卷不上。
我们将米饭铺在海苔上之后，注意要在海苔上留出一些空位，方便一会儿卷寿司。然后在海苔上放上切好的黄瓜、调味萝卜、适量的泡菜和虾棒，注意放的材料也要适量，不要贪心放得过多，材料放的太多的话也会导致寿司的不成形，影响做出来的寿司的美观。我们还可以提前将鸡蛋煎好，切成长条状，和其他的食材一起放在米饭上。
将所有的食材放在米饭上之后，我们就可以开始卷寿司了。我们不能从留有空隙的那边开始卷，要从放满米饭和食材的另一边开始卷，卷寿司的时候手也要稍微的用力，将寿司捏紧，这样做出来的寿司才不会马上就散掉，我们在快要卷完寿司的时候，用之前留出来的海苔空位，裹在寿司的表面，再用竹帘将寿司紧紧的捏几下，有利于寿司的成型。
如果想要吃到比较热乎的寿司，我们在制作寿司的时候，就要快一些，以防寿司变冷。不过因为寿司中的食材都可以直接吃，所以吃冷的也没什么大碍，寿司也是一种比较方便的食物，我们可以带上寿司出游的时候吃，也可以将寿司作为一种便当，将它代替正餐食用，而且寿司中的热量也少，所以吃寿司比较不容易担心长胖的问题，是一种非常健康营养的食物。
不过我们要依照自己饭量来制作寿司，因为寿司的保存时间不长，一般做好了就要马上吃掉，不然就会很容易坏掉，而且做好之后的寿司建议大家不要用于加热，因为将寿司加热之后，表面的海苔就会软掉，就不像新鲜的海苔那么多酥脆了，这会很影响寿司的口感，而且寿司中加入的食材也不宜太杂，否则会影响寿司的口感。
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