红豆吃法多样，既可以单独的煮粥，也可以和其他东西一起搭配着烹饪红豆美食。那小编今天就来推荐两种以红豆为原料的美食，首先是深受大众喜欢的---红豆沙。红豆沙也被叫“红豆粥”。它有着清热解毒和消除水肿的功效，而且有脚气的朋友经常喝红豆沙，还可以治疗脚气呢。红豆沙有着两种类型，第一种是液态的红豆沙，另一种是固态的红豆沙。
两种类型的红豆沙其口感和味道都差不多，但是从做法难易程度来说的话，液态的红豆沙做法较简单。所以今天小编就来教大家怎么做红豆沙。
1，首先把红豆洗干净，提前加入适量的水泡两个小时左右。
2，然后把泡好的红豆放进炖锅中，加入适量的水大火煮开，煮开后加入一点点陈皮，大火改成小火慢炖一小时即可。放入陈皮是为了红豆沙的口感可以更加好。
炎炎夏日，朋友们觉得红豆沙满足不了你的味蕾的话，不妨可以试一下红豆薏米汤。它既可以解暑，还能去除身体的湿气。红豆薏米汤是一道典型的广式甜品，而且经常喝它还能减肥瘦身呢。所以它也被不少的吃货们亲切的叫做减肥必备佳品。其做法也是十分简单，大家可以在家尝试着做一下。
1，首先把红豆、薏米洗干净，然后用水泡一个半小时左右。
2，把薏米和红豆放进去高压锅中，加入适量的水和姜末煮十五分钟左右。
3，把煮好后红豆薏米水放进去炖锅中，加入适量的红糖或者是白砂糖小火慢炖四十分钟即可。如果口味偏甜的朋友可以在吃之前加入适量的蜂蜜，其口感会更好。
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