【图】饮食小贴士 桂圆肉的吃法大公开

2017/12/19 8:22:37作者:YUl2-yan…来源:伊秀美食网
提到桂圆肉,你会想到什么?还在为不会正确食用桂圆肉而感到忧愁吗?今天,就让我们一起走进厨娘小课堂,学习如何在家正确DIY桂圆肉食谱!你准备好了吗?

菜谱一之美味桂圆肉粥

首先,准备好熬粥所需要的各种主料,包括桂圆肉、红枣和粳米。

具体制作方法如下:

step1、处理粳米,将其放入清水中冲洗干净。

step2、处理红枣,同样地,你需要将其置于清水中进行清洗。

step3、处理桂圆肉。

step4、将处理好的三种食材放入锅中,选择大火火候将其煮沸。

step5、煮沸后改用文火火候慢熬,时间控制在三十分钟左右,待粳米完全熟烂至开花即可出锅。

step6、出锅前加入适量的白糖进行调味即可。

食用方法:选择每天早晚各服用一次,注意需要趁热饮用,且不可过量。

菜谱二之美味桂圆肉红枣汤

首先,准备好你所需要的各种主料,包括桂圆肉、黑木耳、红枣和冰糖。

具体制作方法如下:

step1、处理各种主料。依次将桂圆肉、木耳和红枣泡入清水中,放在事先备好的碗内。

step2、放入适量的冰糖和清水。

step3、蒸煮三十分钟左右即可食用。

菜谱三之桂圆肉莲子粥

具体制作方法如下:

首先,准备好你所需要的各种材料,包括圆糯米、桂圆肉、去芯莲子、红枣、冰糖和银耳等。

具体制作方法如下:

step1、对莲子进行处理,将其放入清水中冲洗干净。

step2、对红枣和糯米进行处理,首先你需要去掉红枣核,随后将糯米放入水中洗净,然后浸泡。

step3、往锅中加入备好的莲子、糯米。

step4、紧接着,倒入600毫升左右的水。

step5、选择小火火候进行熬煮,时间控制在四十分钟左右。

step6、往锅中加入桂圆肉和红枣,继续熬煮,时间控制在15分钟左右。

step7、出锅前加入适量的冰糖进行调味。

菜谱四之桂圆混合汤

首先,准备好制作混合汤所需要的各种食材,包括桂圆、红枣、枸杞和红糖。

具体制作方法如下:

step1、处理红枣和枸杞子。将两者进行清洗,但是清洗前你需要将两者浸泡在水中数分钟。

step2、处理桂圆肉,将其清洗干净。

step3、继续处理红枣,借助工具将其切成两半然后去掉枣核。

step4、依次将上述食材放入到养生壶中,紧接着倒入适量的清水,按下花茶键按钮。(如果没有养生壶,则可放入煲汤的锅中,选择大火火候熬煮,待锅内的清水被煮沸后调转为小火,此步骤大约需要三十分钟左右)

step5、食用前加入适量的红糖即可。

菜谱五之桂圆莲子美味羹

首先,准备好制作羹汤所需要的银耳、桂圆、莲子、红枣和冰糖等食材。

具体制作方法如下:

step1、处理银耳,取适量的凉水将其泡发。

step2、处理莲子,将其洗净后放入冷水中浸泡数分钟。

step3、继续处理莲子,借助工具去除莲子芯。

step4、对银耳进行二次处理,借助工具将其黄色的蒂剪去。

step5、依次将所有的食材放入锅中,倒入清水,选择中火火候炖煮。注意,水量需要刚好没过所有食材。

step6、放入适量的冰糖进行调味。

以上几种桂圆肉食谱的做法,你都掌握了吗?

【伊秀原创,未经允许谢绝转载!】

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