随着养生的理念深入人心，越来越多的人开始注重自己的身体情况，而杂粮也被很多的人喜欢。杂粮的味道其实并不如大米好，但是杂粮却是非常健康的，对人体的好处也是非常多的。而且杂粮可以养胃，也有助消化的效果，对于一些减肥的人来说，杂粮就是一个非常不错的选择。
但是很多人不知道的是，虽然想要吃杂粮，但是并不知道哪些食物属于杂粮。杂粮总体来说分为三种，一种是谷物类，还有一种是大豆类和茎块食物。大豆类的杂粮有红豆，绿豆，黄豆，黑豆等。基本上，所有的豆类都属于杂粮。而谷物类的有小麦，荞麦、黑米，小米，高粱，薏米等。
茎块类的就比较少了，只有马铃薯和红薯两种，而这两种，一般人可能都不知道它们属于杂粮。而且杂粮的吃法是非常多的，杂粮放在一起混着吃，基本上是没有问题的。所以很多人都会用杂粮放在一起煮粥喝。就比如红豆小米粥，就是因为补血和减肥功效都特别好的杂粮粥。
还可以把杂粮放在一起打豆浆喝，对于减肥的人来说，杂粮是非常好的选择，因为杂粮里面有一种纤维。不是很容易消化，所以在吃过杂粮以后，很容易就会有饱腹的感觉。也就不想在再去吃其他的食物了，但是杂粮的话，没有什么太多的热量。所以对减肥效果是非常明显的。
杂粮除了可以减肥以外，就算不减肥也是可以吃的，因为它们对人体的好处也是非常明显的。
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