牛油果的能量高，但是热量十分的低。所以这让牛油果受到了不少减肥人和上班一族的热捧。但是仍然有不少的朋友不喜欢吃牛油果，其原因是觉得牛油果的味道十分的难闻。所以今天小编就来教大家如何烹饪出好吃的牛油果。
牛油果吃法多种多样，既可以生吃，也可以煮熟来吃。例如说：牛油果切成小块，和其他水果一起搅拌成水果沙拉吃，或者是牛油果去籽和酸奶或牛奶，通过榨汁机榨成牛油果奶昔等等。一般牛油果不选择生吃的话，味道就不会那么的重。所以说讨厌牛油果味道的朋友，尽量选择把牛油果煮熟来吃。
那小编就介绍下怎么烹饪牛油果，首先要介绍的第一种牛油果美食---牛油果火腿芝士焗蛋。这是一款懒人美食，其卖相和口感都十分的好，而且做法也十分简单。首先把牛油果洗干净，去籽，火腿切片备用。把鸡蛋打进去籽的牛油果，放进事先预热好的烤箱中。180度焗三分半钟，拿出来在鸡蛋表面撒切好火腿碎和芝士，200度焗两分钟即可。
第二种牛油果美食是---牛油果番茄意大利面，它味道酸甜可口，口感软糯香甜。牛油果番茄意大利面有着减肥和美容的功效，同时还可以治疗消化不良。所以不少减肥的朋友会选择它来当作减肥正餐。其做法十分简单，大家可以尝试下在家做下这道牛油果美食。
首先把意大利面在加盐的沸水中煮至变软，然后捞出来沥干水分。再把番茄放入沸水中煮十分钟，捞出来放在一旁备用。牛油果削皮，去核。一半放入榨汁机中榨成牛油果酱，一半切成适量的块状。小番茄洗干净，对半切开。锅内放适量的油，油热后把大番茄、意面、小番茄、牛油果酱和牛油果块翻炒三分钟，再放入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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