【图】马铃薯是土豆吗 二者有什么区别

2017/12/15 8:18:36作者:U7-zheng…来源:伊秀美食网
对于马铃薯是不是土豆这个问题,其实就和西红柿是不是番茄这个问题一样,很多人一听就要笑了,不过的确有相当一部分人对这些蔬菜并不熟悉,今天就让小编介绍下马铃薯吧!

有一道菜叫做西红柿炒番茄,其实这道菜就是个笑话,因为我们都知道西红柿就是番茄,不过如果说到马铃薯和土豆,是不是有些人就不确定是否是同一种物质了呢?那么马铃薯和土豆到底有什么区别呢?还是说马铃薯就是土豆呢?接下来就为大家解答一下吧!

其实马铃薯它的别名就叫做土豆,所以其实马铃薯和土豆是两种一模一样的农作物,没有任何的区别,只不过是不同的地区叫法不同而已。

土豆它是一种很常见的粗粮,有一些地区的人喜欢拿土豆作为主食,要减肥的朋友也会选择用土豆代替大米面条来作为主食吃,因为这样子有助于减肥。

为什么呢?不是说土豆的碳水化合物含量很高吗?但其实不是的,土豆它的碳水化物含量其实和大米差不多,但是它的升糖指数比大米要低的多,那什么是升糖指数呢?

升糖指数就是指你吃完这个东西之后,体内血糖的上升速度。吃了土豆之后体内的血糖不会立马就上升得很高,也就不会有太多的糖分在体内生成,从而转变成脂肪,所以土豆它的确需要减肥的作用的,而且土豆它也有一个可以防治糖尿病的作用。

同时土豆它作为一种粗粮,它的纤维素含量也是很高的,所以就可以促进我们肠道的蠕动,能够帮助我们消化积食,所以如果肚子胀不消化的朋友可以多吃一些土豆,这样子可以减轻肠胃的压力,也可以让身体更加的健康。

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