食疗在中国有悠久的历史。从古至今人们就相信，只要用特定的食材做成一些汤剂，人们日常饮用，就能起到一定的强身健体的作用，甚至还能治疗一些疾病。在众多的食疗菜谱之中，薏米红豆汤深受人们的喜爱，而且一直流传到今天。
人们相信，薏米红豆汤能起到很好的去湿的作用，还能让人身体变得更为健康。如果有人感觉每天都特别疲劳，而且精神也比较差的话，那么有经验的朋友就会建议喝一些薏米红豆汤。而且薏米红豆汤制作起来也比较方便，因此现在也比较常用。
不过朋友们需要知道的是，薏米红豆汤也有一定的制作方法，如果采用的方法不对，不仅不会起到去湿的作用，相反还会对人体有害。现在就让资深的美食达人来分享正确制作薏米红豆汤的技巧，希望能帮助到有需要的朋友们。
1、朋友们需要用薏米、赤小豆以及芡实这三种原料。其中，赤小豆是比较小的红豆，而不是大红豆，这一点朋友们不要忽略。另外，芡实能起到很好的健脾作用，对于去湿也有一定的功效。如果没有芡实的话，朋友们也可以用大枣来代替。
2、提前一天将红豆和薏米都泡上，这样第二天煮的时候会更加方便。然后将它们一起倒入到锅中，并加入比较多的水分。等火煮开之后，朋友们再往里面加入冰糖和大枣。
3、用小火煮一个小时左右，就可以关火。这样一碗营养丰富而且去湿作用很好的薏米红豆汤就做好了。朋友们可以将汤水和红豆、薏米等都吃掉，这样效果会更加突出。
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