有很多人都特别喜欢吃曲奇饼干，因为它酥脆的口感非常好。但实际上，它的热量并不低，每一百克曲奇饼干大概有400卡左右的热量。所以对一些减肥的人士来说，经常食用这种饼干可能会使自己更胖。但如果我们可以自己在家里面制作这种类型的饼干，那么我可以在里面放入一些食材，这些食材可以降低它的热量，同时也可以让我们吃得更加健康。
首先，我们需要准备一些做曲奇饼干的基本原材料，如黄油、面粉等。接下来，我们需要准备一小块黄油。在这里需要注意的是，它的热量是很高的，所以我们在制作饼干的时候可以用少量的黄油，这样虽然味道并不是特别好，但是却可以帮助我们减肥。
接下来，我们还需要准备一些白糖。它可以使饼干的味道更加香甜，但它的热量也并不低，所以我们也应该减少白糖的用量。之后，我们需要将黄油用打蛋器打至顺滑。
接下来，我们需要将事先准备好的面粉过筛，并将过筛的面粉倒入黄油汁中搅拌均匀，这个时候我们需要打几个鸡蛋，然后将鸡蛋搅拌均匀，并倒入面粉之中，并将面粉揉成团状。因为我们在制作饼干的过程中少放了黄油和白糖，所以它的味道并不会像普通饼干一样香甜。
所以我们可以在里面放入一些果干或者是坚果，这样不仅可以使它的味道更好，同时也可以帮助我们减肥。然后我们要将制作好的饼干放在烤盘上，并放入烤箱之中烤制一段时间拿出来便可以食用了。
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