金针菇是一种很有营养的食物，我们在吃它的时候通常都会将它和肥牛一起搭配制作成汤食用。在寒冷的冬季，喝一碗暖暖的肥牛汤是一种非常享受的事情。很多人认为做这道菜是非常麻烦的，但实际上只需要几步，我们就可以将它轻松搞定。首先，我们需要准备一把新鲜的金针菇，然后将它们用手撕开，之后我们需要将它用水清洗干净。
接下来，我们需要准备一些肥牛，因为我们在制作这道菜的时候需要的肥牛片相对来说是比较薄的，所以我们应该尽量购买一些切好片的肥牛。
接着，我们需要将准备好的肥牛和洗完的金针菇一起放入砂锅中，同时我们还要在砂锅里面倒入一些热水。与此同时，我们也可以在里面放一些配菜，比如香菜或者是辣椒等，因为这样不仅可以让它看起来更加有食欲，同时也可以使它的味道更好。
接下来，我们需要在菜里面适当的加入一些盐或者生抽，这样可以使它的颜色看起来更加诱人，而且也可以让它更加入味。很多人在用制作道菜的时候还喜欢在里面加入一些韩式辣酱，这样可以让它的味道更像韩式火锅，而且也更有食欲。
不过，我们在加入辣酱的时候一定要留心，尽量不要一次性加入过多的辣酱，因为我们在之前已经加过盐了，所以如果辣酱过多，可能会使整道菜的味道偏咸。之后，在它快要出锅的时候，我们可以切些葱花并将它撒在上面，这样可以让它看起来更加美观。
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