【图】槟榔怎么吃 这些方法你都知道吗

2017/12/5 9:08:37作者:YUl-hush…来源:伊秀美食网
槟榔是棕榈科槟榔属常绿乔木,茎直立,乔木状,高10多米,有明显的环状叶痕。槟榔是重要的中药材,在南方一些少数民族还有将槟榔的果实作为咀嚼物的习俗。

槟榔是一种热带的水果,同时还是一种药材。很多南方的人们都非常喜欢嚼槟榔。这主要是因为吃些槟榔对身体会有一些好处,能让人精神焕发,而且还有美容的功效。不过槟榔吃多了也会上瘾,因此吃的时候一定要适量。

说到槟榔的吃法,可能有些朋友会觉得很古怪。因为看到很多人一边嚼槟榔一边吐口水,而且吐出来的是鲜红色的,看上去很吓人。其实,这只是一种比较常见的吃法。在南方一些地区,吃槟榔的方法也是多种多样的。现在就让资深的美食达人来介绍相关的知识,希望能帮助到有需要的朋友。

1、在台湾地区,人们吃槟榔的时候会将较老的果皮与果蒂都去掉,然后用刀片将槟榔剖开。将涂抹上石灰的荖叶卷起来夹在槟榔中间。然后直接放入口中咀嚼。据说这样吃的话,感觉会非常不一样,而且别有一番滋味。在台湾地区男女老少都喜欢这样吃槟榔。

2、在海南地区,也有少数民族比较喜欢槟榔。当地的人们将已经成熟的槟榔削成几瓣,然用栳叶包住再配上烟丝与石灰膏。然后将混合物直接放入口中,这样吃起来很香甜。

3、在某些地方,还流行着将槟榔切开,然后将老藤叶与蚵壳灰调成的糊状物放入槟榔之中。然后直接放入口中咀嚼。这样吃起来槟榔的味道也会很独特,而且还很有嚼劲。

这些方法也许很多人看了觉得不可思议,但对于喜欢吃槟榔的朋友而言却非常实用。槟榔虽然味道不错,但含有的粗纤维比较多会造成牙龈损伤。此外,它们的汁水还会将牙齿染黑,因此朋友们尽量不要多吃。

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