肉夹馍是一种非常受欢迎的食物，因为它的味道很好，而且它也非常的有营养。此外，它的热量并不是很高，每一百克肉夹馍大概有200卡左右的热量，所以对于一些想要减肥的人来说，食用它也并不会让自己增胖特别多。我们在制作这种食物的时候一定要注意，因为它的膜是非常关键的，如果我们只用普通的饼，那么则是难以做出那种味道的。
通常情况下来说，很多人都会选择去超市购买这种膜，然后再来制作肉夹馍，其实我们可以自己在家里面做馍。首先，我们要准备一些白面，然后将它揉成面团，并盖上保鲜膜静止一段时间，这样可以将它醒好。一段时间之后，我们需要将醒好的面团拿出来，然后将它做成小团状，再将它们分别压扁，同时再放入煎锅中煎制一段时间。
除此之外，我们还需要在一旁准备一些肉。在条件允许的情况下，我们应该选择猪肉，因为它的口感是比较好的，而且它的肉味而相对来说也是比较香的，热量也不高。我们需要将猪肉先清洗干净，然后再将它放到砂锅里面，同时在里面加入一些香叶和花椒等食材。
之后我们还要在里面加入一些盐调味，接着我们需要盖上盖子将它炖制一段时间，这样可以让肉更加入味。等到肉炖好之后，我们需要将它拿出来，然后将它切碎，同时我们还可以在里面放入一些我们事先焯好的青菜，并将它们一同剁碎。然后再将它们放入膜中即可食用。实际上，这样的肉夹馍热量并不是很高。
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