皮皮虾的肉质鲜嫩，而且营养丰富，所以倍受人们的喜爱。我们在制作这种食物的时候可以采用很多种方法，这样可以使它的口感更加丰富一些。
通常情况下来说，很多人都比较喜欢吃清蒸的，我们只要直接将它放在蒸笼上蒸制几分钟之后就可以食用了。除此之外，也有一些人会比较喜欢用一些葱或者是辣椒炒制它，这样可以激发它里面的香味，同时也非常适合当作下酒菜。
我们在吃的时候也可以蘸一些酱料，这样可以使它的口感更好，同时也可以帮助我们杀菌。另外，我们在上锅蒸它之前一定要提前将它清洗干净，否则在食用的时候会有一些不便。此外，我们在蒸的时候也可以在里面适当的加入一些生姜或者是大葱，这样可以很好的帮助它提味，也可以杀掉它们的腥味。
另外，我们也可以制作麻辣烫口味的皮皮虾，这样是非常适合和啤酒一起搭配食用的。首先，我们需要准备一些辣椒或者是使用一些辣酱。因为辣酱的味道会更好，所以我们在这里是比较建议使用辣酱的。我们需要将皮皮虾清洗干净，然后在锅里面倒入少许的油，同时再将皮皮虾倒入锅中翻炒。
在翻炒一段时间之后，我们可以将事先准备好的辣酱放入锅里面翻炒一段时间。在它快要出锅之前，我们可以在里面加入一些葱或者是香菜，这样可以使它更有食欲，同时也可以帮助提味。
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