很多人都比较喜欢吃一些鱼肉，这是因为它们的脂肪含量比较低，而且营养价值比较高。在众多的鱼肉之中，三文鱼是比较受欢迎的一种。这种鱼营养比较丰富，含有较多的维生素与矿物质。
新鲜的三文鱼味道十分鲜美，而且口感特别顺滑，很多人都很喜欢吃。而且三文鱼还比较适合做成刺身，薄薄的鱼肉蘸取少量的酱汁，放入口中感觉特别好。不过，当三文鱼肉不新鲜的话，那么吃起来就会比较柴。
那么如何才能保存三文鱼才能让它们保持原有的味道呢？现在就让资深的美食达人来分享自己总结出来的保存方法，希望能帮助到需要的朋友们。
1、将三文鱼放在包装箱中，而且箱底一定要有排水孔。随后在包装箱放在冰床上，并在上面盖上一些小冰块。这样冷冻的三文鱼味道会比较鲜美，而且颜色也会比较鲜艳。
2、如果新鲜的三文鱼一次吃不完的话，可以将其放在冷藏室之中。将冷藏室的温度调整到五摄氏度，然后将三文鱼用保鲜膜包住，不过千万别沾水，否则容易腐败。这样冷藏的话两日之内口味还会比较新鲜。但冷藏时间不宜过长，朋友们要赶紧食用。
3、如果想保存比较长的时间，朋友们要将三文鱼用保鲜膜包好，并将其放在冰箱的冷冻层，这样能保存半个月的时间。但与冷藏的三文鱼比起来，冷冻之后的三文鱼就不会那么新鲜。而且冷冻之后不能直接生吃，用红烧或者清蒸的方式才会更加可口。
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