松茸是一种很珍贵的菌菇类食物。虽然在我们的日常生活中见到它比较少,但是它是一种很有营养的食物。并且新鲜的松茸要保鲜的话需要一些方法。因为它的保质期是比较短的,如果不采取适当的措施,很容易就会变得不新鲜。那么松茸到底有哪些保存方法呢?
一、放到冰箱里。
如果单纯地放到冰箱里面,可以将它的保质期延长到大概一周左右。如果将它冷冻的话,那么保质期相对来说会更加长一些。有的甚至可以延长到几个月的时间。需要食用的时候将它拿出来解冻就可以了。
二、白菜叶包裹。
一种保存松茸的方法就是将它用白菜叶包裹住,这种方法比较适合那些住在外面没有冰箱的人。这个方法可以保存到四天左右,同时一定要将它放到十分阴凉并且潮湿的地方,这样才能比较好地保存。
三、切片晒干。
这种方法需要看个人的喜好了。如果我们比较喜欢吃这种类型的松茸的话,我们可以将买来的新鲜的松茸进行相应的切片处理,这样的话保质期会非常长,可以常年地进行保存。而且也不容易坏,但是这种方法取决于个人的口味特点。
四、制成盐渍松茸。
这种方法也是借助外力的一种保存方法。我们可以将松茸先放到锅里面煮熟,然后将它放到事先准备好的一个容器里面。之后在上面撒上盐就可以了。这种方法和制作罐头的方法比较类似,特点就是保质期也是比较长,而且口味也会比较不错。
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