汤圆是一种人尽皆知的美食，很多人都特别喜欢它的口感，因为它不仅软软糯糯的，而且吃起来也是非常香甜的。不过，我们在煮着汤圆的时候也是需要一些小技巧的，因为很多人在煮汤圆的时候都会使它们粘在一起，而且也有人会将它们煮到粘锅，这样做不仅非常影响口感，而且看起来也很不美观。
我们在煮汤圆之前一定要提前将锅刷干净，否则锅中会残留异味，而这样会影响汤圆的香味和口感。之后，我们需要在锅中倒入一些冷水，然后用大火将冷水烧开，之后我们才可以将汤圆放到锅中煮制。
所以我们是需要用热水下锅的，否则就很容易将汤圆煮散或者是粘在一起，所以我们在煮粥的时候一定要注意这个问题。除此之外，我们在煮汤圆的时候也可以适当的在里面加入一些蜂蜜，因为这样可以让它的口感更好。
如果我们不喜欢在里面加蜂蜜，那么我们也可以在里面加入一些酒糟，这样不仅可以使汤圆吃起来更加香甜，同时也更加有营养。不过，我们需要注意的是一定不可以放过量，否则会使它的味道非常浓。
在煮完之后，我们也可以将它捞出来并晾干水分，然后再将它过油炸一遍，这样会使汤圆外焦里嫩，口感非常的丰富。不过，我们在炸的时候也一定要提前用牙签将汤圆扎破，否则就非常容易使汤圆爆开，这样可能会贱伤我们。以上的吃法不仅非常的健康，而且还非常的美味。
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