水果蛋糕相对来说是一种比较受欢迎的蛋糕，很多人在平时过生日或者想吃蛋糕的时候都会购买这种蛋糕。其实，我们平时在家里面是可以用烤箱来亲自动手制作蛋糕的，而且有一些慕斯蛋糕甚至不用烤箱就可以制作。
不过，我们在制作水果蛋糕的时候一定要注意水果的摆放。因为它的摆放是有很大讲究的，所以以下基本知识我们一定要牢牢记住，这样不仅可以提升水果蛋糕的档次，同时也可以彰显我们制作者的品味。
如果我们家里的水果不是特别多，那么我们在制作蛋糕的时候就不要使用过多的水果，在摆放水果的时候一定要有留白，这样可以使它看起来更有质感。
但是如果我们家里面有人特别喜欢吃水果，那么我们也可以将水果，比如草莓或者是芒果切开，然后分层摆在蛋糕上面，这样可以使它看起来非常的饱满。
甜点和蛋糕虽然好吃，但是我们一次也不可以吃的过多，而且它很容易使我们长痘或者是发胖。所以如果我们想吃水果蛋糕的时候，可以做一些比较小巧的蛋糕，或者是将蛋糕分成几半来和他人分享，这样的既可以使自己少吃一些，同时也可以体会到分享的乐趣。
那么在这种情况下，我们在摆放水果的时候就需要格外注意，因为我们要根据蛋糕不同的形状来摆放的水果。首先，我们一定要将水果切成片状或者是对半切开，因为蛋糕是比较小的，如果我们使用整颗水果，那么会有一些麻烦。然后，我们可以用切好的水果来作为装饰摆盘。
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