一、肠粉的相关情况
肠粉，相信大家并不会感到陌生，这是现如今比较流行的一种小吃，也是我国的一道传统美食。它也有一定的历史，据记载，早在唐朝时期便有了它的身影，地点是在广东省的罗定市。
从口味上来说，该种小吃一般分为咸味和甜味两种，可以满足大部分人对味道的要求。而其采用的馅料也不少，主要有虾仁、蔬菜、猪肉、芝麻、猪肝、牛肉等，根据口味的不同而有所增减。同时制作工艺的不同，也就使得制作的肠粉都不尽相同。
二、肠粉的营养成分
肠粉不仅味道好，很受人们的喜欢，而且其中也含有一定的营养物质。根据口味的不同，其拥有的营养成分也会有所不同。不过一般来说，主要包括了热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、叶酸、磷、维生素A等物质。
三、肠粉的热量
随着人们生活质量的逐渐提高，越来越多的人开始关注饮食的方方面面，不论是食物的卫生、健康，亦或是相关的合理搭配，都是人们的关注点。同样的，关注食物的热量值也就显得比较普遍了。那么肠粉的热量是多少？它的热量高不高呢？
其实，这种小吃的热量并不算太高，每100g的重量约有110大卡-140大卡，因此打算减肥或正在减肥的人可以适当的食用一些，不过不推荐过多食用。同时，由于其中含有丰富的维生素、淀粉、蛋白质、微量元素等，对人的身体也有一定的补充作用。
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