腰果在我们的日常生活中非常常见，大多数人都喜欢食用它。它不仅口感独特，而且还非常有营养，如果我们在平时的饮食当中加入该种食物，还可以让它发挥更大的功效。但是想要它有更大的好处，就需要吃到质量上乘的腰果，因此掌握选购腰果的小技巧非常重要。今天就一起来详细了解一下腰果应该怎么挑选吧！
1、在挑选腰果的时候一定要挑选那些外观呈现完整的月牙形状，这种类型的腰果才算是比较正宗的，而且质量也是比较高有保障的。
2、而且在挑选腰果上面，应该选择一些色泽看起来比较白的，闻起来也具有一定香味的腰果。
3、一般情况下，质量好的腰果看起来都会比较饱满，也没有任何的蛀虫和斑点，因为它的油脂会比较丰富。
4、如果用手拿腰果的时候发现它出现了粘手的现象，则表示该种腰果可能受潮了，又或者是不够新鲜。
5、当你在挑选腰果的时候，也需要注意它是否具有霉变的现象。通过手工的挑选，可以将一些发生霉变的腰果淘汰掉。除此之外，喜欢吃腰果的朋友们在挑选一些熟制品的时候，一定要仔细辨别它的果皮上是否含有霉斑，如果具有霉斑，切勿购买此类产品。
6、当你在购买散装的腰果的产品的时候，可以选择在卖家同意的情况下先品尝一下，如果发现味道发苦或者霉味的情况，千万不要购买。
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