早餐是指人们早上醒来后吃的第一顿饭，很多人因为想要睡懒觉或者赶时间而不去吃早饭，其实这种做法是十分错误的。首先在前一天晚上经过一个夜晚的消化，胃中已经没有食物可以供给了，另外早餐是一天能量提供的开始，占到一天的百分之三十。不仅如此，早饭其实还有很多需要注意的地方，今天主要介绍的是早餐组合以及注意事项。
首先介绍的是早餐的注意事项，食用早餐不仅要吃主食：馒头、包子、粥，还要吃副食，比如玉米等，另外还要荤素搭配着吃，不能只摄入素食或者荤食。根据这些原则，给大家推荐三个早餐的搭配，将这些食物组合起来可以让你得到更加合理的营养的摄入。首先给大家介绍的是一种比较容易制作的面条，这里我们制作的是汤面，因为早餐不适宜吃的过于干。
先将面条煮好，并放入凉水中过一遍，这样可以保持它的劲道，接着要加入你喜欢的配菜，青菜和香菇，将打散开的鸡蛋倒入锅中，这样体现出来荤素搭配，此外你还可以吃一点水果，以苹果为宜，因为苹果性温和。如果你的时间很紧张推荐以下搭配。
主食可以为面包，加上一个煎鸡蛋，可以在前一晚将蔬菜与水果清洗准备好，用于制作蔬果沙拉，再加上一杯热牛奶就成了一顿比较西式的早饭。接着给大家推荐一个中式搭配，在前一晚把包子准备好，第二天在煮粥的同时将包子加热，并准备一份小菜。
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