山楂是山楂树的果实，营养很多，只有在中国北部地区才可以生长，山楂果主要生长在山中，所以它也被称山里红。相信没有网友不喜欢吃山楂的，它酸酸甜甜的味道特别吸引人，看着就流口水了。
有很多方法可以吃山楂，山楂卷或糖山楂是很好的零食，冰糖葫芦也是山楂做的，是我们童年的回忆。因为山楂是一种水果，不能长时间保存，所以经常会做成山楂干来泡水喝，但是你知道山楂泡水的作用吗？
山楂含有黄酮等有效物质，对心脏头部血管疾病有很好的控制作用，因为它能改善血管的活动，增加血流量，降低血压和胆固醇水平。山楂泡水喝可以很好的促进血液循环，清除血瘀,所以当女性痛经的时候,喝山楂泡水是非常好的,因为它可以减少女性痛经,调理月经不调。
经常食用山楂水可以有效地预防某些癌症，因为它含有的牡荆能有效阻止体内的亚硝胺的合成。它含有大量的脂酶，可使胃液分泌量增加，从而有效地消化进食的脂肪，这样不仅能消食，还能开胃。经常饮用山楂水可以降低动脉硬化和心绞痛的发生，它可以增加肌肉收缩力，增加心脏血流量。
山楂有很多成分，能有效抑制细菌，所以能很好地解决腹痛和腹泻的症状，而且在喉咙里出现不舒服的时候，喝山楂水可以有效消除。研究发现，喝山楂水有良好的利尿作用。因此，便秘或粪便干结的时候饮山楂水能有效地解决这些症状。
山楂泡水虽然很好，但也有副作用的，胃肠道不好的人尽量不要喝山楂泡水，因为会增加肠胃的负担，导致发生意外。与此同时，对于正在成长的儿童，也不能喝很多山楂水，否则会引起营养不良。
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