我们今天就来说一下水果蛋糕的制作过程。在做蛋糕之前，需要买好需要的材料和工具，那就事半功倍了。需要的材料有奶牛奶酪，鲜牛奶，奶粉，低粉，鸡蛋，白糖，盐，桔子汁，黑巧克力，黄油。做蛋糕先要把鸡蛋的蛋白和蛋黄分别打在不同的碗里，再用打蛋器打散。奶牛奶酪也要隔水融化，再把它打到顺滑，再把蛋黄液倒进去搅拌。
做水果蛋糕要把筛入低粉，再把鲜牛奶加在里面搅拌均匀，再加一点柠檬汁或则桔子汁，也要全部搅拌均匀才行。再在蛋白里加入适量的糖，这就要根据自己的口味了，待蛋白打至发泡即可。然后把蛋白糊和蛋黄糊混合在一起搅拌，再把它倒进模具中，再在烤盘中添加适量的水。我们先把烤箱预热待用，再把模具放进烤箱中。
做水果蛋糕需要把黑巧克力放在牛奶里面，再把它放在烤箱中，把之前考好的蛋糕拿出来，再把巧克力，牛奶，黄油涂抹在蛋糕上。然后放一些水果在上面，至于放什么水果，可以根据自己的喜好来，也可以各种水果一样放一点，但是要注意摆放，不然外观不好看，会让人没有食欲感。可能我们第一次做蛋糕做出来不是很好看，但是也不要灰心。
现在中国发展得相当的好，与世界各国的联系也是非常紧密的，在文化，经济，饮食方面都有一定的交流。我们都知道国外的人很会享受生活，特别是在饮食方面的。它们经常都会利用空闲的时间去放松自己，约朋友一起去逛逛街，喝喝下午茶，这时候就会点上一些甜点。甜点的种类也是非常多的，可以供我们有选择，而且它也有养生的作用。
我们都知道，小朋友们是非常喜欢吃甜品的，对它完全是没有抵抗力。因为甜品的口味有很多，精美的外表也给甜品加了分。我们计较常见的甜点有甜甜圈，提拉米苏，慕斯，葡式蛋挞，芝士蛋糕，西米露。很多的朋友都喜欢去外面买甜点，其实我们在家里就可以自己做，要是掌握了其中的技巧，做起来是相当的简单。
我们说的点心也不全是蛋糕，它也包括了甜汤。我们比较常见的甜汤就是银耳红枣汤，相信很多朋友都对它有一定的了解。红枣有美容养颜的功效，特别的受女性朋友们的喜欢。银耳红枣汤也有健胃消食，滋阴润肺，养胃，补脑的作用，是我们常见的养生食物。但是也要特别注意，如果有糖尿病的患者，尽量不要喝银耳红枣汤，因为含糖量比较高。
我们还知道的有冰糖雪梨百合汤，它是比较常见的名点。雪梨中含有大量的苹果酸，柠檬酸，维生素，萝卜素，是非常养生的美食。冰糖雪梨百合汤有清热化痰，润肺清燥。止咳，养血生肌的作用。它对患有急性气管炎和呼吸道感染的病人可谓是上等佳品，吃了对他们是有一定要好处的。我们在家里就可以试着做，其实做法也不难。
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